酒标设计得越漂亮，就代表酒一定越好喝吗？逻辑和经验都告诉我们：no！但为什么酒庄们都乐此不疲地邀请艺术大咖或小咖来设计酒标？这可能是在向饮家们释放一个信号：连瓶标我们都如此认真而纠结地对待，遑论瓶里的酒？而且，挑剔的品酒达人总是少数，对大多数人来说，充满设计感的瓶标还是能起到不小的心里暗示作用的。我已过了会被美丽酒标迷惑的酒龄，但如果酒喝起来真的不赖，我也绝不介意它的“脸面”被艺术家涂抹过，这毕竟是很赏心悦目的下酒物呢。

　　普吉奥酒庄chateau puech haut

　　这个酒庄是法国南部的朗格多克-鲁西荣产区知名生产商——不仅因为酒庄出品，更因为其出品把跨界推向一个新的高度。这个系列的葡萄酒目前已经与数十位艺术家合作，推出了上百件艺术酒桶或酒瓶，并且成为历届戛纳电影节晚宴的特供酒款。“居酒仙”是其中*经典的作品之一，但如此诗意的名字却是用来诠释这款充满工业时代风格的小酒桶。设计者是上海世博会法国馆的艺术总监龙达，此君善于从工业领域中汲取灵感，其作品经常刻意运用技术隐喻的手法。而“喜乐人生”的作者则是政治讽刺漫画家、老顽童roland hours，他诙谐幽默的性格在这款酒桶中展露无遗，打破常规地在桶边装上一排“楼梯”，然后再绘出上下楼梯、爬入酒桶欢庆丰收的欢快人群。

　　木桐酒庄

　　可能不是*奢华的艺术跨界葡萄酒品牌，但一定是*有名的——别的酒厂，跨界酒瓶大都是限量版或纪念版，但在木桐酒庄这里，是每年推出、年年不同的常规产品。1945年，当时的庄主菲利普男爵为庆祝二战胜利，邀请画家菲利普·朱利安设计了一张新酒标，由代表和平的橄榄枝环绕着代表胜利的字母“v”，并在“v”字中央写有“1945，année de la victoire”（1945，胜利之年）。从此，木桐每个年份都要邀请一位艺术家提供一幅画作来设计新酒标，形成自己的惯例。

　　从1945年以来，为木桐酒标提供过画作的画家包括达利（1958年）、米罗（1969年）、夏加尔（1970年）、毕加索（1973年）、安迪·沃霍尔（1975年）……值得一提的是，2008年份木桐选用了中国新锐工笔画家、今日美术馆艺术总监徐累的一幅水墨画，酒标构图以一只羊为主题；另一个由中国画家创作的木桐酒标的年份是1996年，画家古干将中国书法元素融入画中，画出五个不同的心形象征图案，每一个图形都有自己的颜色，作品名为《心连心》。这两个年份的木桐价格在大中华地区居高不下。

　　绝对伏特加 absolut vodka

　　在资深饮家眼里，伏特加这种经过多重蒸馏与过滤后，淡得像水那样的酒液实在没什么值得饮用的，但绝对伏特加在“把自己塑造成好像人人都想喝的样子”方面的功力，让它足以在传播史上留名。先后与400多位艺术家合作各种项目，其中多人先后为绝对伏特加设计限量版酒瓶；而公司每年推出的限量版，更是高居藏家们必买榜单的前几位。近两次，绝对伏特加的艺术跨界酒瓶都主打“独一无二”的概念，其中“绝对原创”（absolut originality）的灵感来自于传统瑞典玻璃工艺，每个玻璃瓶身中都注入一滴钴蓝染料，任其沿着玻璃内侧缓缓流下，每个酒瓶的蓝染料幻化的形状都不一样；“绝对不同”（absolut unique）则通过运用38种色彩和51种不同图案组成了几乎无穷尽的随机组合——两款酒都有数百万的发售量，但没有任何两瓶是一模一样的。

　　笑四季（emishiki）

　　这是一个相当年轻的日本清酒酒厂。酒庄的拥有者及杜氏（酿酒师）均是年轻人，因此其生产理念是颠覆性的，其monsoon系列的吟酿酒，以贵酿的方式生产，即以酿好的清酒代替地下水来与米、米曲进行重新发酵，得到坚实的酒体和甘甜的口味，非常适合搭配日本美食及各种中国菜。酒厂采用波尔多葡萄酒瓶型，并以澳洲产的密闭盖隔绝空气。如此有想法的生产者自然不甘以平庸的方式制作酒标，因此特地请来日本的新锐视觉艺术家yukari okada来绘制酒标，根据monsoon两款酒的特性绘制了“龙”“凤”两个主题。酒标充满了日本漫画世代所推崇的唯美风格，再配上甘甜的口感，得到年轻饮家们的追捧。

　　麦卡伦摄影大师系列

　　这个有“单一麦芽威士忌中的劳斯莱斯”之称的品牌，在品牌历史、品质、拍卖行表现方面均是行业顶尖，玩起艺术酒标来，也是出手不凡。麦卡伦在数年前便开启了“摄影大师系列”项目，每隔一段时间便邀请全球顶尖摄影师合作，由摄影师拍摄一组主题与苏格兰有关的照片，甄选其中优质作品作为瓶标，再灌入麦卡伦酒窖中*珍稀的高品质生命之水，做成超级限量版进行拍卖。该系列第二版的创作者albert watson的创作主题是麦卡伦所使用的橡木桶从西班牙跋涉往苏格兰的旅程；而第三版的作者、全球*有影响力的女摄影师annie leibovitz则以苏格兰男演员kevin mckidd为模特，拍摄了4张充满苏格兰男子气概的肖像；2013年底刚推出的第四版，则由曾为梦露拍下传世照片的elliott erwitt环游苏格兰，拍下所见所闻，从中挑选出35张，每张成为一桶麦卡伦甄选酒桶装瓶威士忌的酒标，再配上作品册一起售卖，刚一面市便引起收藏家们哄抢。

　　巴黎之花香槟 perrier jouet

　　这个品牌早在1902年就委托“新艺术”流派的创始人emile galle，将著名的“美丽时光”（belle epoque）艺术浪潮的精髓凝聚于酒瓶设计中。而他们的合作成品也是惊艳的：青绿色的瓶身上饰以洁白的银莲花蔓藤花纹，既优雅又悦目。这朵银莲花藤蔓繁育至今，装点了一个年份又一个年份的巴黎之花香槟，并成为其无可争议的标识。这也很有可能是艺术家跨界设计酒标的第一个成功案例。

　　文 黄山 图 luca、资料图片