酒类营销“私人定制”不能成为救命稻草，“私人定制”不是酒业的救命稻草

　　酒水行业遇寒冬，酒类营销“私人定制”不能成为救命稻草，掀起了一场“定制风波”，婚宴酒、小酒各种形式出现在酒水市场，试图改变酒水业绩下滑的现状。有些做得好的，确实在短时间内挽回了一部分收益，看似成为了酒水萧条的大环境下的获益者，但是定制酒真的可以挽救酒水企业的命运吗?

　　可能是因为一部《私人定制》的电影引起了酒业的定制狂潮，酒类营销“私人定制”不能成为救命稻草先是“大哥”茅台带头成立定制酒公司，接着西凤、老白干相继发布发力定制酒渠道，刹那间，整个行业都在讨论定制酒、进军定制酒的热浪中，好似才烧热的烙铁发红发热，但是仔细一想，定制酒却给人“似曾相识燕归来”的感觉。

　　在定制酒的队伍中就有李立刚，凭借在定制酒市场精耕细作，他的企业占据了当地县级市场80%的婚宴市场份额。“下一步考虑将市场铺到乡 镇市场”李立刚给记者如此说到，可以从他的语气中看出老李对这一计划成竹在胸。当记者问老李如何取得今日之成绩时，明显感觉他的情绪又高昂了几分。

　　定制是一种用细节打造的独自享受的精致艺术，重点突出了私人化、个性化需求特点，传达着客户自我对审美的追求与渴望。

　　其实定制酒并不是什么新鲜的词语，定制也不是什么新鲜的渠道，早在很多年前就已经有了，和那些特供酒、内部招待酒、内部专用酒如出一辙，只不过在当今市场现实下重温旧梦，换汤不换药而已，再加上《私人定制》的火热，才有了如今定制酒的历史回放。

　　作为定制酒本身来说是没有任何过错的，也是企业开发新的销售渠道的好方法，应该大力推广，但是不可以把定制酒说得神乎其神，很大一部分精力都用在定制酒上。这里要注意一些实际操作的问题：

　　没有品牌附加值的企业不要过高地估计定制酒的销量。无论是私营企业还是有实力的消费者，他们私人定制的前提是看好品牌的价值含金量，在带给自己消费时的愉悦感的同时，还要要满足消费面子和身份，在这双重前提下，大品牌、大企业是大客户的首要选择，所以只有大企业、好品牌才具有天然的优质定制基因。

　　由于整个大的经济环境发展不利影响，需要定制酒的客户考虑的一个重要问题就是价格。作为定制酒企业来说，不可以把定制酒利润估计得太高，要在一个合理的范围内进行，谁都会算账。

　　还有就是在定制过程中，定制客户会考虑量小、及时的方式。运营企业要考虑到客户的实际情况，不可以一次定制量太大，会吓坏客户的，小批量、多频次是未来定制酒要解决的问题。不能只把服务放在口头上，不去落实，要和消费者直接对接，改变高高在上的姿态，平起平坐的服务才是真的定制。

　　说一千道一万，没有好的酒质都是胡扯。以次充好、以假乱真，甚至想着做一锤子买卖的企业*好还是不要玩了。客户喝下去再经过口碑传播，转而介绍客户，形成完整的客户联盟才是*好的营销，过于花拳绣腿、华而不实都是浮云。

　　推广多年的定制，希望每个企业做好自己力所能及的事情，把这个渠道开发好、维护好，但是不要寄全部希望于这个渠道上，毕竟正常的流通渠道才是长期的、稳固的大量消费者的主渠道，定制可以作为补充，起到锦上添花的作用。