据香港《东方日报》5月23日报道，diy潮流当道，在欧美地区流行的则是酿制私房啤酒，然而酿酒过程中*困难的地方，是要不断监察发酵状况。若未能及时调节桶内二氧化碳比例，酒味便会变坏，一番心血便报废。为此，美国一名喜欢私酿啤酒的资讯科技专才，利用其专长开发了一款智能酿酒辅助工具。
这款智能酿酒器名为brewnanny，是一款帮助酿酒爱好者监察制酿过程的装置，把它插进一桶啤酒原液，就可以自动监测发酵状况，数据会经无线网络传到电脑分析，并化成图表传送到用家的手机或平板电脑，方便监察。智能酿酒器内置微型晶片和感应器，可监察酿酒桶内的二氧化碳、压力、温度和光照变化，并可计算出何时完成发酵，用户可实时监控所有数值，更可把配方储存与同好交换心得。
据报道，这款装置将推上网上集资平台将其量产，喜爱酿酒的人便可共同分享成功酿制美酒的快乐，预计可在2014年八月中旬正式上市。(实习编辑：夏诗雨 审核：谭利娅)
