外购基酒用不完

　　在白酒黄金十年奔腾而去后，作为酿造白酒必备基础材料的基酒市场也逐步萎缩。“前几年酒行业火爆的时候，我们酿出的基酒主要供给几家大型的酒厂，日子过得也滋润。但是从2013年酒行业走下坡路起，来我们这儿外购基酒的大酒厂的量就明显小多了，而我们也跟着受了点小伤。”贵州茅台镇一家中型酒厂的经理向记者表示。

　　一直以来，外购基酒虽然是白酒业内心照不宣的事实，但是白酒企业并不会对外公布此事。日前，白酒企业今世缘其在ipo申报稿中详细地披露了其前三年外购基酒、酒精的数量和金额显示，其近3年外购基酒逐渐降低至零，而截至2013年年底仍有800多吨外购基酒尚未被消化。而这在侧面佐证了整个白酒行业近年来的产能过剩。

　　显而易见，今世缘近年来外购基酒的趋势发生了较大的变化，而其原因可能应该归咎于今世缘近年来的产能扩张。

　　公开资料显示，2006年5月，今世缘酒业启动了总投资2.5亿元的6000吨优质酒酿造技改扩产项目，2007年底全部竣工；2008年3月，今世缘又实施了总投资12亿元的“年产2.5万吨优质酒技改项目”，2011年年底全部竣工。

　　现如今，今世缘的成品酒产能已经高达5.5万吨，相较8年前翻一番，不过其近3年成品酒的产能利用率都在60%左右，成品酒产量均约为3.3万吨。

　　而今世缘的发展历程只是白酒行业“黄金十年”扩张中的一个缩影。“前几年由于大酒厂情况比较好，就大量融资扩大产能，现在他们自己基酒的产能是提高上去了，但是提高上去后又赶上行情不好，需求正好又下来了，销售也变得不好，所以几方面因素综合下来，大酒厂的外购基酒量就不断下降了。”上述白酒行业人士表示。

　　在自身基酒产能利用率大幅提升的同时，今世缘的外购基酒出现了“富余”。根据其5月份补充的申报稿，2012年末，今世缘剩余的外购基酒量为1901.24吨，然而经过2013年一整年的消化，截至2013年底还净剩余888.36吨外购基酒。此外值得注意的是，2013年全年今世缘消耗了1012.88吨外购基酒，而2012年外购基酒的消耗量为2539.77吨，是2013年消耗量的两倍。

　　对于白酒行业目前的形势，东吴证券0.28% 资金 研报食品饮料行业分析师姜飞认为，目前，白酒行业原来泡沫型的消费、浪费型的消费已经挤压得差不多了，需求维持在很低迷的状态。但是受制于政策和整个经济形势，再加上整个行业的供需、产能还是比较高，白酒行业什么时候能起来还不大好说。来源：华夏时报记者王俊仙