收藏贴士酒柜如何保存红酒
有行家表示,冰箱虽然可冷冻,但温度不恒定,湿度也不够,因此*适合存放红酒的是专门的酒柜,温度可调节到12摄氏度,并确保酒柜的门随时处于关闭和密封的状态,不要频繁移动酒瓶以免让酒体变得“躁动”。凡是用软木塞封瓶的葡萄酒都应该水平或侧卧放置,这可以让软木塞保持湿润,防止外部的空气进入瓶中。直立放置时,软木塞会逐渐变得过于干燥,让空气渗入瓶中,影响葡萄酒的品质。来源广州日报 记者郭晓昊)
收藏贴士酒柜如何保存红酒
有行家表示,冰箱虽然可冷冻,但温度不恒定,湿度也不够,因此*适合存放红酒的是专门的酒柜,温度可调节到12摄氏度,并确保酒柜的门随时处于关闭和密封的状态,不要频繁移动酒瓶以免让酒体变得“躁动”。凡是用软木塞封瓶的葡萄酒都应该水平或侧卧放置,这可以让软木塞保持湿润,防止外部的空气进入瓶中。直立放置时,软木塞会逐渐变得过于干燥,让空气渗入瓶中,影响葡萄酒的品质。来源广州日报 记者郭晓昊)