酒后失言

　　黄山

　　资深美酒记者。“对于酒，我不一定很懂，但我花了很多钱和时间来交学费。”
　　谁是*希望英格兰队在世界杯里输球的英国人？已经占据国家队左后卫首发位置超过10年、这次却意外落选国家队的传奇后卫阿什利·科尔应该算一个，“离开了我看你们怎么踢”之类的想法恐怕得在他脑中盘旋一阵子。而另一个人，应该就是英国急诊医学院的院长克里夫·曼恩博士。

　　英国政府在今年3月发布声明，允许酒吧在世界杯的英格兰比赛日期间延长营业时间，而曼恩博士是这项政策的*大反对者之一，他*近甚至在《英国医学杂志》上撰文称：“（这个政策）有什么意义？我持反对意见！因酒醉所导致的各种严重外伤在这个国家的急诊室里每天可见，此外还导致了各种急性和慢性疾病的病发率日渐上升。”老生常谈地，曼恩博士还罗列了由酗酒所导致的其他一系列问题。

　　看到这里，因为工作而常常喝酒的我也不禁汗如雨下，大喊：“老婆，快给我倒杯酒压压惊！”

　　但曼恩博士的呼吁并没有受到重视，英国政府的“一意孤行”赢得了酒吧和球迷们的欢呼：有业内人士估计，哪怕英格兰队小组赛结束就打道回府，英国的酒吧们也能从3场比赛的延长营业时间中多卖出总值1百万英镑的酒水；球迷们也不愁找不到地方扎堆观看国家队比赛了。英国人平时含蓄，工作中总是端着张扑克脸，不难想像其中的压抑，下班后的娱乐和发泄便是个必要的补充，足球和啤酒当然就是*好的娱乐对象了。健康什么的这时就不要提了，没渠道宣泄情绪更不健康呢，干了这杯、叫骂上两句再说。

　　曼恩博士除了祈求英格兰快点输球回家，也没有别的办法了吧？不过我倒想劝他一句：英国人都习惯了足球流氓几十年的滋扰了，世界杯期间急症室里多上几个摔伤骨折的醉汉又有什么打紧？

　　为足球和啤酒让路的还有巴西人。巴西早在2003年便开始禁止在比赛场馆内销售啤酒。但世界杯赞助商显然不愿意让这种情况发生，远道而来的各国球迷自然也希望在看球时能喝上一杯。球王贝利公开表示球迷应该有这一权利，国际足联秘书长瓦尔克也认为“喝酒看球是世界杯必不可少的一部分”，并指出巴西在申办的时候就被告知了有关啤酒的事宜。*终巴西人只好在世界杯举办期间对啤酒解禁。

　　为什么看球时一定要喝啤酒呢？著有《一个啤酒主义者的自白》的北京作家狗子在书里说道：“我之所以酷爱啤酒并且只喝啤酒的技术原因，就是啤酒可以狂饮。啤酒里面有二氧化碳，进了肚子以后能把气给倒出来。喜欢啤酒，特别是冰啤酒到了肚子里之后和满腔怒火碰撞在一起发出的声音。那种时刻，人感受到了在常规状态下永远无法实现的爽快。”

　　这算是一矢中的了，啤酒的低酒精度让你很容易获得开怀畅饮的豪气和爽快感，冰凉的口感又能平复你因看球而绷紧了的心情。以至于别说球迷，连球员们都需要啤酒——西班牙队便有赞助商专门提供酒精度低至2.5％的淡啤酒；德国队的教练勒夫也允许球员们在睡前喝上一点啤酒或者葡萄酒，只要别喝醉，或许那点酒精还能帮助严肃古板的德国人发挥创造力吧。

　　来源：南方都市报