茅台定制细则上周出炉，记者获悉，定制酒1瓶千元20瓶起步；5月26日，酒鬼酒副总经理郝刚表示，欲将经过3年时间调整，将酒鬼酒湖南的未来市场年销售额提升至30个亿；据悉，五粮液于近期成立5人营销领导小组，将重心转移到营销工作上。5月28日，泸州老窖在互动平台表示，集团公司已在代培养生酒并将在适当时机注入上市公司。更多精彩，请关注网一周头条新闻回顾。
◆星期一◆
●茅台定制细则出炉 定制酒1瓶千元20瓶起步
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贵州茅台上周抛出定制酒详细政策。在上述“细则”中，茅台将定制主要分为“标准定制”和“个性定制”两大类型，产品从茅台酒、陈年酒，到各类系列酒均涵盖在内。以飞天茅台为例，“标准定制”门槛为20件起，价格为1049元/瓶起，“个性定制”量为1吨起，价格为999元/瓶起。从价格来看，目前均高于茅台给出的团购价999元/瓶起。茅台酒的“标准定制”起步是个人20件，企业120件。
◎专家点评：
●白酒专家万兴贵：白酒行业要警惕过度泛滥的问题。定制与非定制不能只做表面功夫，基于产品的稀缺性真正做到消费的差异化和个性化，维护自有品牌价格，而不能再让定制也‘泛滥’成灾。茅台定制酒价格意在维护茅台价格体系。茅台酒的定价，必须维护整个价格体系，不能因为定制或者扩大消费群体，就扰乱自己的价格体系。
定制酒主要看品牌号召力、产品竞争力等，茅台有着较大优势。茅台放低了很多门槛，从过去傲慢式营销转向社会营销，这种姿态是积极的，也利于整个市场。
定制酒是小众的、差异的市场，所谓定制，一是消费价格的个性化、差异化，二是基于某种品牌的稀缺性。如果满足不了这两种原则，就只是噱头。如果这样做下去，定制酒走下去，不会有多大的市场潜力。
●白酒专家赵义祥：目前定制酒市场的竞争日趋激烈，茅台等名酒的发力“不会轻松”。
◎点评：
从五粮液的“开路先锋”定制酒，到衡水老白干成立定制酒事业部，到茅台定制酒细则的颁发，靴子落地。定制酒领域出现了酒企扎堆进军的现象，白酒业在定制酒领域一定要警惕‘过度’。定制也好、非定制也好，都要表明一个价值，维护自有品牌价格才是*主要的。
◆星期二◆
●酒鬼欲做湖南白酒老大 宣布30亿战略发展规划
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“这一次，我们要做湖南白酒市场真正的龙头老大。” 5月26日，酒鬼酒湖南市场三十亿发展规划暨新品上市会上，酒鬼酒股份公司董事、副总经理、供销公司总经理郝刚表示，欲将经过3年时间调整，将酒鬼酒湖南的未来市场年销售额提升至30个亿。
◎专家评论：
●白酒营销专家 王亮：酒鬼3-5年内实现湖南市场从3亿到30亿的跨越，这事有点悬。即使在白酒黄金十年期间，也很少有酒企能像洋河那样快速增长。在白酒行业大背景下，所有酒企都在求稳，酒鬼30亿口号，只能说，理想很丰满，现实很骨感！
酒鬼首先要面对的是品牌问题，不用多说，酒鬼现在面临品牌老化以及负面影响，不论是使酒鬼品牌再次腾飞，还是品牌再造，都不是短时间可以完成的；其次，诚信问题，酒鬼塑化剂事件，酒鬼的做法不得人心，即使在湖南的根据地市场，经销商、终端就一定会力挺酒鬼吗？第三，酒鬼产品结构问题，酒鬼的产品是高端占大头，湖南省内酒鬼中低档酒并不强势，湖南省内有开口笑这样强势品牌牢牢把控中低档酒市场，现在高端酒受压，中低端酒就一定会有突破？即使投入大量资源，恐怕也会是杀敌一千，自损八百吧！酒鬼口号喊出来了，但是事情还是要脚踏实地认认真真的。
●白酒营销专家 程顺余：酒鬼3年内实现30亿的销售额绝不可能实现，原因如下：1、大环境不允许；2、客户信心缺失与配合度不够；3、消费者信心未恢复；4、企业内体健康度不足；5、酒鬼的美誉度损失殆尽；6、此举过于空洞；综上所述：谁也不是神谁也不是鬼，以上目标没有实现的可能，酒鬼要真的有所作为，把内部的歪风邪气处理处理，低调些口号高调些行为。品牌需要承诺、属性、行为、标准四位一体的，“酒鬼大哥”醒醒吧！做梦的年代已经不再！
●金沙酒业市场总监 郭佑辰：酒鬼酒由于之前负面信息不少，目前状态仍然很尴尬。然而只要有决心收缩市场，聚焦湖南，再加上系统的操作思路，未来酒鬼酒市场注定会有斩获。就现阶段的酒鬼酒，其市场开拓任重道远，且举步维艰！
个人认为要想成为湖南市场老大，其必须要经过以下路径：
1、尽*大力消除消费者对其含塑化剂认知，对经销商及终端店主可通过邀请其回厂参观消除，对消费者可通过广告+主题式促销不断宣导教育而消除，在这个层面上，酒鬼酒必须要在*短时间内花钱买到消费者及经销商们的信任；
2、要有强有力产品，除了外包装、酒质、文化等因素外，产品还需要操作空间大、市场支持大，这样才便于吸引更多的经销商加盟合作；
3、要有清晰市场聚焦、市场启动及厂商运作思路，包括招商支持政策、厂商如何界定分工合作、市场如何启动、终端店二次补货政策、婚宴政策、淡季市场投入政策、各阶段促销活动政策、中秋节及春节订货会政策等；
4、要有耐心，要坚持合理的市场投入。
◎点评：
酒鬼酒拟3-5年做到30亿的市场份额，要想实现在区域市场的巨大份额，压力颇大，一是与白酒调整期大环境有关，二是与酒鬼酒的目前的产品结构有关，虽然其加大了对中低端市场的投入，但竞争也会异常激烈，三是在湖南市场，各类白酒品牌交织，要想从中获得巨大的市场份额不是一件易事。
◆星期三◆
●五粮液成立5人营销领导小组 欲加大市场管控力度
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据悉，为应对行业调整，五粮液于近期成立5人营销领导小组，将重心转移到营销工作上。
公司方面日前在投资者沟通交流会上表示，成立营销领导小组目的是为了市场，将重新梳理价格体系，解决市场倒挂问题，严查乱窜货、倒货等扰乱市场经营秩序现象，严查营销中心人员的工作作风不实问题，快速解决商家提出的经营问题。
◎专家评论：
●白酒营销专家 程顺余：“五粮液成立5人领导小组”，单从这一信息上来看，行业老大开始求变了，不管成效如何起码行为已经很积极。五粮液无论企业规模、品牌价值、行业影响力等得到了空前的发展，当然，快速发展的背后会或多或少存在一些问题，五粮液无论主品牌的客户、oem的客户还是某些产品的包销客户对五粮液均有很大的成见，五粮液原有的营销团队、组织结构、营销思路已经相当薄弱，这些因素或问题的出现与五粮液品牌及企业的发展严重不匹配，在大环境如此严峻的今天，甚至会把企业拖入险境。
那么既然成立5人领导小组，本人觉得这个小组应解决如下问题：
1、重新梳理、组合五粮液的品牌结构；
2、严格考核oem客户的现状，设定oem客户的合作门槛与要求，不符合的条件的立即进行清理；
3、5位领导去市场一线进行调研，对于团队、客户、产品、消费者、渠道有直观的了解，找出以上5个环节的真实问题；
4、对于某些领导利用个人关系设立的品牌或公司进行引导退出；
5、依据市场需求重新设置组织结构，从行业或社会招聘真正的营销人员，提高团队的竞争力；
6、加大五粮液内部的反腐力度，不仅要做行业老大而且要做有活力、透明、公正的老大；
7、对原有的营销制度、考核制度进行重新定义；
8、对于五粮液的组织、品牌、产品、市场进行顶层设计；
9、明确各主品牌的营销要求与执行要求；
10、加强对市场、客户、消费者的沟通，树立信心与口碑。
◎点评：
白酒企业回归市场经济的同时，也是自身在根据市场环境调整自身战略的过程。五粮液近期动作频频，从下调普五价格，到近期的成立5人营销小组等，一系列调整值得鼓励和肯定。作为行业的领军企业，积极面对问题，采取策略解决问题，才有希望继续引领行业度过严酷的调整期。
◆星期四◆
●泸州老窖：已代培养生酒 将适时注入
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5月28日，泸州老窖在全景网互动平台表示，集团公司已在代培养生酒并将在适当时机注入上市公司。
泸州老窖此前公告显示，公司委托大股东“培育注资”模式开展“养生酒”项目，将其作为未来发展的利润增长点之一，不仅可增强上市公司持续发展能力，而且能促进形成两者之间的良性互动。泸州老窖集团有限责任公司确认将在5年内将泸州老窖集团养生酒业有限责任公司注入上市公司。
◎专家评论：
●白酒营销专家 柳剑华：我认为这一举动不会对其核心产品有太大影响，相反因为企业是采取代培方式，将来肯定会有相对独立的新品牌、副品牌或其他运作模式，借助泸州老窖的资源快速扩展市场，增加赢利点，或许在企业长期坚持的群狼战术中又增加了一匹凶狠异常的新狼。
而且，养生酒、果酒、黄酒等几个酒种是国家支持发展的几个酒种，且这些年来也确实发展较快，有较好的发展潜力和潜在市场。
◎点评：
名酒企在行业调整期中，纷纷将重点瞄准了定制酒市场、养生酒市场以及中低端市场等，以应变市场格局的变化，求生存。泸州老窖采用代培方式开拓养生酒领域是具有一定前景的，只要未来在运营模式上把握好，凭借良好的根基和资源，对于公司想要以此提升赢利点的目的而言，很容易实现。
◆星期五◆
●白酒行业即将进入放量驱动成长时代
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近期，董宝珍发表评论称，从目前看来，白酒
