the violin concerto “butterfly lovers”: wines wake your ears up
imagine listening to the melody of the violin concerto “butterfly lovers” while drinking some wines that match this songthe story quite well… maybe this songsome specific wines are a perfect marriage.
小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》创作于1959年，由当时上海音乐学院的学生何占豪和陈钢联合作曲。何占豪当时是小提琴系的进修生，原工作是浙江越剧团的小提琴演奏员，他对越剧和剧情深厚的理解对这部小提琴协奏曲的创作起到了核心的作用；陈钢当时是钢琴系的学生，虎父无犬子，他的父亲就是大作曲家陈歌辛，著名的《玫瑰玫瑰我爱你》就是由陈歌辛谱的曲。《梁祝》经过几番修改定稿后，由当年还是小提琴系的女学生俞丽拿和沈蓉担任独奏首演于1960年“上海之春”音乐节，甫一推出，迷倒千万听众。虽是学生习作，但已成为了中乐西奏的第一个尝试和世界小提琴协奏曲的经典，国际通用的翻译是the violin concerto “butterfly lovers”。
偶然的一次欣赏这部协奏曲，发现这部长约28分钟的作品可以和不同风格的葡萄酒搭配得相得益彰。《梁祝》的故事发展大概呈现为：1，引子和主题；2，同窗共读；3，十八里长亭相送；4，抗婚；5，楼台会；6，山伯病逝、英台投坟；7，化蝶、尾声。这次欣赏的版本是由中央音乐学院的小提琴教师孔朝晖担任独奏，胡炳旭指挥原中央交响乐团伴奏的。
“引子”由长笛温柔地带出并模仿着小鸟的鸣叫，此时品尝的产自法国波尔多两海之间（entre-deux-mers）的干白葡萄酒散发着清新青柠檬香气，令聆听者宛若身陷初夏清晨的田园，赤脚踩在湿漉的草地上；随着乐曲的前进，“主题”被这位小提琴家轻盈的运弓、柔缓的揉音和巧妙的连音歌唱性地演奏出：一位美丽、妩媚、含蓄和害羞的江南女子的形象即时浮现于我的脑海，她优美的身段被飘逸的水袖陪衬着，恰似这款白葡萄酒的第一口，我舌头感到秀美和典雅。
“同窗共读”是前辈们的命名，如果您也感受过这位演奏家对本片段的再度创作，请同意我将此段故事重新命名为“同窗共舞”：与上一段的弓弦粘贴式的演奏截然不同，演奏家的琴弓在琴弦上热烈地跳跃，积极欢快地表述了梁山伯和祝英台在一起读书时的愉悦和兴奋，而我杯中的白葡萄酒在此时段的口感也显现出热带水果如菠萝的味道。
曲风骤转，粘贴式技法再次出现，另一款产自波尔多卡斯蒂雍山丘（cotes de castillon）的干红葡萄酒此时的口感亦不经意地变得缠绵，似奶油的浆口：原来，陶醉在梁祝二人难舍难离的送别中，我的味蕾产生了条件反射，特别是小提琴和大提琴间的对答，就像是祝英台告诉梁山伯：“我是真的不想离你而去，你可要尽早来我家求亲啊！好吗？”
接下来，这位小提琴大师为我们示范了如何用一把小提琴去抗争整个交响乐团：他乾坤大挪移似地将全身重量透过琴弓压到琴弦上从而爆发出张力，琴弦的震动和琴腔的共鸣淋漓尽致地刻画出了激烈的冲突、矛盾和浓浓的火药味，表现了祝英台对父母安排的婚姻的抗争和拒绝。接着，琴弓和琴弦的时聚时离给我感受到祝英台如此的悲愤而泣不成声甚至是失声，特别在1：40至1：56间的颤弓犹如祝英台苦苦地哭求父亲：“爹～爹～啊！不～能～啊！”这时候我颤抖地端着亲爱的红葡萄酒，香气恍惚了，舌感激烈了，伴随着那阵火爆的低音鼓声被我坚强地吞咽。
小提琴和大提琴的对话再次出现，一对相爱的情侣无比愤慨和万分无奈地承受了封建礼教的束缚，寄望着来世共续团圆之梦。这段表演中，演奏家的琴弓始终没有离开过琴弦，摩擦声时断时续并运用多拉一弓的技巧创作出了湿眼的意境：“我-舍-不-得-你-啊，我真的-舍-不-得-你！”再品回第一款的干白葡萄酒，其似有了灵性般地和着乐曲安静下来，散发着梨子一样的轻柔幽怨的芬芳，我的内心激动不已。
波澜壮阔的板鼓和嚣鼓打破宁静，小提琴演奏家再次施展乾坤大挪移神功，不过这次是描述梁山伯对不能迎娶祝英台的事实感到伤痛欲绝并积郁成疾，*后病逝；*出色的片段从1：01开始，演奏家的小提琴功力得到完全释放，让我沉醉在欲罢不能的上气不接下气中；尤其在3：20全曲*高潮，祝英台横心投坟时，小提琴家的急停弓和全体乐团的嘎然闭音，极其形象地为我们陈述了悲痛欲绝的祝英台倒吸一口气，用尽全身力量投入梁山伯的坟墓中的情景；我听到此处时也像祝姑娘般倒吸了一口气，葡萄酒的酒体也显现得强壮，像似为这对爱侣的遭遇进行抗议。
主题的再现和引子前后相互呼应，和本协奏曲开始时的柔美相比，演奏家对这次主题旋律的演绎略显硬朗了一些，我感觉到了他对梁祝爱情的赞美，这赞美像来自饱经沧桑的慈祥的老者对年轻人爱情的祝福；而后轻盈的琴弓在我们面前描绘出这对蝴蝶轻松自在的飞翔，时高时低，时远时近，在结束全曲的一个*高音时我已见不到这两只蝴蝶了，原来他们幸福地飞飘到了天际……
葡萄酒啊，你怎么会有点咸味呢？
来源：《酒典》杂志
