啤酒大棚——捷克黑山啤酒
黑山啤酒采用深层井水啤酒花极其昂贵
已经深深地被德国卢德堡自酿吸引的小伙伴，先别无法自拔，除了香醇的德国卢德堡自酿，第二届中国长春北湖国际消夏啤酒节7座规模盛大的啤酒大棚之一，捷克黑山啤酒取材于深层井水，使用昂贵的半熟啤酒花精制而成。平日想喝到这种昂贵的啤酒，确实不容易。
捷克黑山啤酒是捷克*古老的啤酒品牌，也是欧洲十大古老品牌之一。黑山酒厂坐落于摩拉维亚地区的黑山市，根据欧洲啤酒的历史规范，著名的酒厂都是以坐落地的地名命名的，只有在该地区*有声望的酒厂才能以地名命名。在欧洲关于啤酒的文字记载的文献上，捷克黑山啤酒被记录是1298年，距今已有700多年的历史。都说啤酒的灵魂是水，捷克是一个山地国家，山地的落差造就了山地深层井水，而且是软质水，*适合酿造啤酒。而且摩拉维亚地区盛产粉红色的半熟啤酒花，这种啤酒花非常昂贵，只有欧洲为数不多的啤酒厂才能买起这种啤酒花。所以说捷克黑山啤酒占据了酿造啤酒的两大得天独厚的条件，所酿制的啤酒口感自然不用说了。
