纯正爽口酿酒只用麦芽、水、啤酒花和酵母
在第二届中国长春北湖国际消夏啤酒节上，啤酒大棚中的德国卢德堡自酿虽然请不到这位传奇的酿酒师，这里的啤酒却承袭了传奇酿酒师的工艺。
德国卢德堡自酿，拥有这样一套自酿啤酒设备，按照德国《纯正啤酒法》，只允许采用麦芽、水、啤酒花及酵母生产，排除大米、淀粉、糖浆、防腐剂、添加剂的侵扰。传承德国酿酒设备工艺，结合中国人的啤酒习惯改良，充满麦香，口味独特的精制啤酒。长春国际啤酒节这套自酿设备引用德国先进啤酒酿造工艺，并结合国内客户需求研发、设计、制作而成。可以*大限度地保存啤酒的天然新鲜度，是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的啤酒原液，由于不经过过滤、高温处理，不仅在口感上更加纯正、爽口、富有鲜酒花的香气，并且*大限度地保留了啤酒中的营养成分。
怎么样，是不是已经迫不及待地想到啤酒节一品芳醇了？别着急，除了德国卢德堡自酿，啤酒节上的新鲜啤酒还有好多种，下面的捷克黑山啤酒就是其中之一。
