调酒师亲临世葡会现场讲述酒庄文化

　　这个周末，市民朋友们可以约上亲朋好友到延庆看葡萄、扎帐篷、度过葡萄美酒夜光杯的美好假期，聆听世界级调酒大师向您娓娓道来的酒庄历史。

　　据北京晨报等媒体报道，作为2014世界葡萄大会的核心板块之一，国际葡萄酒博览会在延庆正式开展，来自世界22个国家500家酒庄的美酒汇聚一堂，将此次大会打造成一个国际化的交易、交流、展示平台。

　　本届博览会共有来自五大洲、葡萄酒新旧世界22个国家的300家国际酒庄、酒企集中参展，以及中国十大知名产区200家酒庄、酒企齐聚盛会。法国的木桐、澳大利亚的奔富、西班牙的桃乐丝等国际知名酒庄，以及众多国内优质葡萄酒知名品牌都悉数到场。

　　在博览会现场，众多国际参展商不仅亮出了本国包装精美、制作技艺优秀的葡萄酒，还特意配备了众多“帅哥美女”调酒师，为参加展会的客人们亲自调酒，并同时介绍酒庄历史及国家的葡萄酒文化。
　　除此之外，本届世葡会还设有面积达3000亩的展示园区——世界葡萄博览园，这是目前国内*大的葡萄主题公园，在这个园区里，引种了1014个来自世界各地的名特优新葡萄品种。

　　解读： 延庆拿什么吸引世葡会？

　　“我们从光、热、水和土壤进行了深入分析研究，发现延怀地区是非常难得的适合葡萄和葡萄酒种植生产地区。”中国葡萄与葡萄酒工程学科奠基人、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华教授说，“根据延怀河谷的地理特点，我们将打造独具本地特色的葡萄产区，如果成功，这将是世界上唯一位于首都的葡萄产区。”

　　李华介绍，世界著名葡萄酒产地都有一个共同特点，纬度都在40度至45度之间，如法国波尔多、美国纳帕、新疆吐鲁番，延庆正好位于这条“黄金带”上。另外，延庆县有广阔的湿地，孕育着丰富的自然资源，正是这些湿地的滋养，进一步提升了本地区葡萄的品质，使之更加味美香甜。

　　此外，在产业方面，延庆葡萄种植面积为2.5万亩，为京郊之首，红地球、里扎马特等多个优质品种享誉世界；在技术方面，延庆拥有高抗寒、抗病、优质酿酒葡萄品种——北红、北玫和鲜食葡萄利用大棚温室“周年生产、四季采摘”的高效种植专利技术。

　　正是这些优势，让北京延庆在四年前的第十届世界葡萄大会上，与澳大利亚、克罗地亚的两个地区争办2014世葡会上，来自25个国家300余名代表的投票决定在中国延庆举办。