世界上*早的啤酒
有史可考的*早的啤酒于公元前3000年左右诞生于古埃及和美索不达米亚(今伊拉克)地区。根据史料记载,当时人们将发芽的大麦制成面包,然后将面包磨碎,置于敞口的缸中,让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵,制成原始啤酒。遥想当年,卫生条件和酿造技术都不可控,谷物的残渣未经过滤,再加上各种杂菌污染,酒的滋味恐怕难以下咽。
世界上*早的啤酒
有史可考的*早的啤酒于公元前3000年左右诞生于古埃及和美索不达米亚(今伊拉克)地区。根据史料记载,当时人们将发芽的大麦制成面包,然后将面包磨碎,置于敞口的缸中,让空气中的酵母菌进入缸中进行发酵,制成原始啤酒。遥想当年,卫生条件和酿造技术都不可控,谷物的残渣未经过滤,再加上各种杂菌污染,酒的滋味恐怕难以下咽。