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啤酒有什么养生功效呢?
编辑:婷婷  发布:2014/8/16 12:49:58  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  随着气温一天比一天高,冰镇啤酒重新获得人们的格外宠爱。那么啤酒有什么养生功效呢?

  虽说啤酒多喝不利于身体健康。但专家表示,适量喝啤酒还是有诸多好处。

  目前,市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒等等。这些啤酒的成分不同,因为人的体质也有所不同,所以喝啤酒要因人而异。

  其中干啤酒源于葡萄酒,适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。生啤酒比较适于瘦人饮用。这是因为生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒,其中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。与之不同的是,熟啤酒经过巴氏杀菌后的啤酒,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。

  此外,市场上无醇啤酒的酒精度控制在 1%以下,属于低度啤酒,适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。

  纵使啤酒有诸多好处,但也不要过量饮用,如无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,且过度饮用啤酒会引起酒精中毒,造成肝脏疾病。因此,医学营养学家建议:每人每天饮啤酒应不超过1.5升。

  (李小涵)

  来源:东北网

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