瓶装的白酒存放的地点*好选择明亮、清洁、干燥、通风等较好的条件位置，一般情况下存放的环镜温度不超过30℃，否则会影响白酒的口感，温度较高易使瓶盖发生变质，从而引起漏气和跑度的现象，降低酒精度，同时白酒易燃，应选择远离有烟火地区，放在固定、稳定的位置，防止发生意外。*好存放的时间一般应不少于三年，白酒的味道比较香醇美味，口感特别好。
贮藏方法:
1.*好用玻璃瓶装白酒，这样白酒不易“跑度”，陶瓶比较酥松，酒容易渗透。
2.瓶盖*好不要打开，保持原封装，并用小塑料袋或塑料薄膜套住瓶口扎紧，再用泥封好口，减少酒的“风耗”。
3.避免各种光的照射，不要让白酒直接与泥土接触，可以放在一个大罐子里或缸里，然后再埋入地下。
4.温度对白酒的影响比较大，不要超过 20℃，也不要低于0℃。地下的湿度一般可以满足要求。
5.酒并非越陈越好，特别是对于米香型和浓香型白酒，*好不要长期贮存，因为容易失去原有的香型特点，甚至还会出现苦涩味。清香型和酱香型的白酒可适当延长时间，所以你要搞清楚自己的酒是何种香型。
来源：靖江日报
