国际啤酒节大胡子助阵烤羊腿
原始、自然的布吉岛风格,德国柏龙大篷沿用在德国慕尼黑啤酒节上的装修风格,德国柏龙啤酒大篷作为青岛国际啤酒节的老伙伴,已经连续参节21年。
德国柏龙啤酒大篷的热闹离不开旁边大胡子裴德年烧烤摊的助阵,记者看到摊位前游客正在排队购买,“今天的生意特别好,一个小时已经卖了800条烤羊腿,”摊主大胡子笑眯眯地说,今年的烤羊腿每天限量只卖4000条,为了保证让尽可能多的人享受到烤羊腿的美味,每个人只限买一条,大胡子还特意嘱咐记者,要替他向大家道歉,“实在是满足不了大家吃羊腿的数量,只能限量卖。”大胡子说,去年羊腿的成本价为每吨40000元,今年的成本价则是46000元,成本比去年高了6000元,但今年的羊腿价格依然不变,每条20~35元,肉串的价格依然为10元3串。今年的烤羊腿还专门把带油的肉块都剔除了,这样吃起来更健康。
大胡子烧烤在内蒙古有专属的大胡子养殖基地,为了保证食品安全,从羊的宰杀,到运输,到储存,再到*后销售,大胡子烧烤采用全程冷链技术。





