日前,华润雪花正式对外宣布:华润雪花已成为中国第一个年销量突破1000万吨的啤酒企业,位居全球前五。自2006年以来,雪花产销量一直位居中国啤酒行业第一。这个结果对外界来说,完全是意料之中,并无任何悬念,但“1000万吨”这个数字本身对中国啤酒企业来说却意味着质的飞跃。
中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇表示,“华润雪花突破1000万吨销量对中国啤酒行业发展是个新的里程碑。以华润雪花为首的大型啤酒企业集团的快速发展,进一步奠定了中国的世界啤酒大国地位”。这也意味着雪花已成长为在全球啤酒格局中举足轻重的中国品牌。作为中国啤酒业的领头羊,华润雪花已经给舶来品的啤酒深深地打上了“中国烙印”。
以销量成就中国品牌
近年来,中国啤酒业迅速发展,已经形成了青岛、燕京、雪花三大品牌“三足鼎立”的市场格局。随着中国啤酒市场需求的逐年增加,三大巨头之间的竞争也更加激烈,纷纷以扩大产能来争夺更大的市场份额。
青岛啤酒在2011年董事会改选后,提出了到“2015年实现1000万千升啤酒产销量”的目标;同样,燕京也在2010年提出了“到2015年,啤酒产销量达到800万千升”的目标。显然还未到2015年,华润雪花这匹“黑马”就以一向低调、踏实的作风,成功超越青岛和燕京,率先突破啤酒销量1000万千升大关,达到1023万余千升,接近青岛啤酒和燕京啤酒的销量总和。其中,华润雪花“雪花”的销量达到917万余千升,远超过了青岛啤酒的主品牌“青岛啤酒”399万千升及燕京啤酒的主品牌销量。
与百年品牌青岛啤酒和异军突起的燕京相比,后起之秀华润雪花,仅用十几年的时间,便实现了产销第一,华润雪花的迅速崛起在中国啤酒的发展史上颇具传奇色彩。
1994年,华润集团旗下的华润创业公司与世界第二大啤酒企业sabmiller两大股东联手成立了华润雪花啤酒(中国)有限公司,由此开启了雪花传奇式的发展历程。
从2002年开始,华润雪花启动了在中国市场在并购蓝图,*初以其大本营——东北地区为根据地,创造性地以“蘑菇战略”打造出安徽、四川等优势市场,在完成了热点地区的重点布局后,2005年再次突破“沿江沿海”发展战略,大举向全国市场进军。
随着全国化市场格局的全面展开,区域性品牌的整合成为华润雪花迫切需要解决的问题。华润雪花以“雪花”作为全国品牌,运用独创的“1+n”组合战略(即在全国推广中运用一个“雪花啤酒”品牌外加n个当地品牌的策略),逐个统一地方品牌,将“雪花”打造成一个超越青啤、燕京的全国性大品牌。截至2011年,“雪花”啤酒已连续7年居中国品牌销量第一,“雪花”品牌的快速成长,无疑是华润雪花能够获得全国销量霸主地位的关键。
以中国文化塑造啤酒品牌
对华润雪花而言,在中国市场面临的不仅是国内青啤和燕京两大巨头的激烈角逐,还有国外知名品牌的虎视眈眈。
随着中国社会发展和消费水平的提高,啤酒消费人群占据了全世界啤酒消费者的20%,中国已经成为*大的啤酒消费市场,全球啤酒量的增长有30%源自于中国。与此形成鲜明对比的是欧美、日本等传统啤酒消费市场的饱和,因此,外国啤酒品牌纷纷将目光转向潜力巨大的中国市场,并将中国市场作为未来发展的重点。
面对竞争日趋激烈的啤酒市场,华润雪花作为中国啤酒业的“黑马”,在取得单品牌全球销量第一的桂冠之后,如何将其打造成中国啤酒的代表,是华润雪花作为民族企业在全球化竞争背景下所面临的挑战。
在中国的酒文化当中,酒通常是一种交际工具。饮酒作为一个文化符号,用来表示一种礼仪和心境,更注重情感的表达和精神上的享受。为了让消费者在啤酒的消费过程中获得情感层面的满足,华润雪花开始在塑造一个“有情感故事”的品牌上下大力气。
2005年,华润雪花发起“勇闯天涯”全国推广活动,鼓励人们到大自然的环境中探索新的事物,培养消费者一种全新的生活观,同时也传递了雪花“勇于挑战、积极进取”的品牌精神,这让雪花作为一种生活方式的代言而为消费者所接受。
华润雪花总经理王群认为,在“大国”、“崛起”的背后,中国人不乏智慧、决心、激情,甚至不乏财力。但关键是,我们缺少一点“独立性”,不论是我们的“产品”,还是我们的“思想”。没有“独立性”,就不会有“独特性”;没有“独特性”,连“识别”都无法建立。
据相关数据显示,2010年,雪花啤酒单品牌销售量超越百威、喜力、科罗娜等全球知名品牌,是全球销量*大的单品牌啤酒;2011年雪花品牌价值高达463.68亿元,被世界品牌实验室评测为2011年《中国500*具价值品牌》中行业年度*佳表现品牌。这让雪花啤酒成功成为具有世界级品牌价值的消费品牌,同时也体现了雪花在全球啤酒行业中的显著位置。
在全球化的大背景下,民族文化的弘扬不光是中国企业的社会责任,同时也是面对日趋激烈的国际竞争的必然选择。具有丰富中国文化内涵的品牌,才能更具独特性和识别性,在竞争激烈的全球市场中独树一帜。作为中国啤酒产销量第一的企业,中国身份的选择是华润雪花在全球化竞争背景下的*佳策略,只有具有中国文化背景的雪花啤酒,才能在全球竞争中具备更强大的竞争力。
来源:中国网





