“巴黎审判”这件事的发生，可以说是是近现代葡萄酒行业的一次革命。这次革命颠覆了法国葡萄酒在世界葡萄酒中高高在上的尊贵地位，打击了法国葡萄酒不可一世的绝对权威。进而引起了葡萄酒行业新旧世界革命的一场史无前例的地位的和观念的改变。

　　巴黎审判是*著名的一场葡萄酒盲品。1976年，英国的一位葡萄酒商人史蒂文·斯普瑞尔在巴黎开了一家葡萄酒窖，酒窖旁还开设了一个葡萄酒课堂提供葡萄酒知识及品鉴课程。为了增加其酒窖的名声，史蒂文突发奇想举办了一场美国葡萄酒与法国葡萄酒的盲品比赛，这场比赛在后来便被人称为“巴黎审判”。

　　1976年5月24日，借着“美国独立200周年”的契机，史蒂文在巴黎洲际大酒店举行了一场品酒会。参与品酒会的11位主审都是法国业界举足轻重的人物，也是土生土长的法国人。接受品评的葡萄酒分为红白两组，每个组别均由10家酒庄组成，6家来自美国，4家来自法国。然而，具体地域分布和酒庄的名称，除了组织者本人之外，其他评审都一无所知，以保证品鉴的公正性。

　　这场比赛总分20分制，盲品并给酒评分。在品鉴过程中，这些法国的葡萄酒品尝权威不断地将美国加州纳帕谷的葡萄酒认作是法国波尔多左岸的葡萄酒。比赛的结果也令包括活动举办者史蒂文在内所有在场人员大吃一惊。

　　白葡萄酒组打分结束后，史蒂文决定在红酒组开始之前公布分数：11名评委都将*高分给了加利福尼亚montelena酒庄，累计总分132，排名第二的是法国roulot酒庄，而第三名和第四名都由美国的酒庄占据。名次揭晓，举座哗然，在场记者塔贝回忆说：“当时，他们都目瞪口呆。 ”

　　接下来红酒进行比赛，当时参加比赛的法国红葡萄酒中有三瓶来自法国顶级名庄，因此在场的所有人都没想到，比赛分数公布，第一名由美国stag‘sleap酒庄获得，它的一只1973年红酒距离第二名的法国 mouton-rothschild酒庄仅有1.5分的轻微差距，虽然11位评委中只有4位将第一名的头衔投给了它，但总分依然高居榜首。当然，法国队的实力也不容小觑，第二、三、四名均由波尔多红酒占据。但丢掉了冠军，法国人非常不高兴。

　　新大陆一仗翻身，美国人既惊又喜。《时代》杂志、《洛杉矶时报》、《华盛顿时报》都在第一时间报导了赛果，“法国酒真的输给了美国酒吗？ ”、“世界葡萄酒业大地震”、“彪炳史册的巴黎评酒会”、“加利福尼亚人赢了！ ”……一串串爆炸性头条连日充斥各大媒体。从“巴黎审判”之后，新世界的葡萄酒开始进入大家的视线，逐渐摆脱了“廉价的可乐饮料”的称呼。其与法国葡萄酒的不同风格也被越来越多的人接收和喜爱。美国纳帕谷的葡萄酒历史起源于淘金热时期，而现在是世界上*好的葡萄酒产区之一。相信在不久的将来，中国葡萄酒也可以像美国葡萄酒一样用实力证明自己，一鸣惊人。

　　骄傲的法国人，在这样一场盲品以后也改变了自己的眼界，面对新世界的不断追赶，法国人也开始改进自己的传统种植方法和酿酒技艺，不断地进步。这应该就是这场比赛*完美的结果了。