广东省工商局近日的质量监测结果将白酒业的巨头五粮液置于风口浪尖上。其质量检测显示，宜宾五粮液股份有限公司生产的自园春酒（特酿）被检出酒精度、总酯不合格。然而问题的症结在于，这款产品生产日期在14年前，且现在已经停产。即便如此，业界纷纷将矛头转向五粮液早年大肆开发子品牌。

　　停产酒不合格背后的疑问(南方都市报www.nddaily.com southernmetropolisdailymark 南都网)

　　记者从广东省工商局网站公布的数据了解到，在该局进行的2011年第四季度酒类商品质量监测中，共有12批次（抽查样本为100批次）的产品被检出不合格，其中宜宾五粮液股份有限公司生产、阳春市悦隆烟酒行经销的自园春酒（特酿）被检出酒精度、总酯不合格。而湖南湘窖酒业有限公司2009年5月15日生产的32度开口笑也被抽检出总酯不合格。据广东省工商局介绍，总酸、总酯不合格是由于在生产过程中对发酵时间、发酵温度控制不严，造成酸、酯含量偏低。

　　作为国产白酒的龙头企业，五粮液的子品牌被曝不合格立即引来广泛的关注。此次的曝光的问题令五粮液颇为“纠结”。“五粮液早已经停产、停止销售这款酒，”五粮液集团内部人士告诉内读记者。而该批次被检测出不合格的自园春酒（特酿）生产日期是1998年11月17日，酒精度为39度，也就是说这是五粮液14年前生产的酒。白酒营销专家舒国华告诉南都记者，1998年生产的白酒，因热胀冷缩、保存不当等原因出现一定的泄漏使酒精度不合格是正常的。(南方都市报www.nddaily.com southernmetropolisdailymark 南都网)

　　“为何工商局检测的不是五粮液现在在市面上流通的产品，而是检测五粮液14年前生产的产品？我们已经停止生产、销售此款酒为何市面上还有流通？是否可能是假冒伪劣产品？”究竟问题出在哪里？上述五粮液内部人士表示，现在五粮液已经派人就此事进行调查。

　　子品牌管理旧账混乱

　　根据省工商局公布的信息显示，涉事产品为五粮液股份公司生产。尽管五粮液没有再透露更多的细节，但记者在国内某个大型的二手商品网站上见到，2010年有消费者在上述网站销售此次涉事的白酒，并称是“与五粮液同原料，同工艺，同窖池酿制”，但售价只需98元。

　　1 4年前子品牌仍在出售，并被查出质量问题，业界又将矛头指向当年旗下子品牌管理混乱、五粮液控制力缺失问题。1994年，五粮液集团与福建省邵武糖酒副食品总公司共同开发了旗下第一个买断品牌五粮醇，拉开o e m模式的序幕。在这种一种“裂变式”的模式中，五粮液除了提供品牌支撑外，只负责生产及相关标准的检验，而一切推广费用、销售皆由合作经营方承担，使五粮液的产能得到充分利用，同时快速地增加收入、开拓新市场。巅峰时期五粮液子品牌总数甚至高达200多个，既有“五粮春”、“金六福”、“浏阳河”这些后来家喻户晓的中档白酒品牌，也有“尖庄”、“火爆”“干一杯”等低端白酒。

　　然而，短暂辉煌后问题也开始浮出水面。因各代理商更注重的是眼前利益和自身利益，有些贴牌品牌在市场运作中互相杀价竞争，让代理商苦不堪言，且大量子品牌也弱化了五粮液母品牌的定位和形象，五粮液*终大肆砍伐这些子品牌。(南方都市报www.nddaily.com southernmetropolisdailymark 南都网)

　　“五粮液的品牌策略已经从‘多子多孙’向近年来的，‘浓缩品牌，富养一个’转型。”舒国华告诉记者。在收缩的同时，五粮液也大幅提高了新品牌开发商的资格。“过去可能只要100万，但现在没有上千万的资金根本不可能再成为五粮液的新品牌开发商。”白酒营销专家、方德营销咨询董事长孟跃表示。

　　然而这样一种品牌策略下，五粮液依然有着庞大的子品牌队伍。记者从五粮液集团网站公开的信息了解到，目前五粮液仍有五粮液、五粮春、五粮醇、六和液等超过70个系列的酒。

　　与五粮液相比，茅台保护主品牌的战略显然更为清晰。在去年12月的经销商大会和股东大会上，茅台定出了重点发展汉酱等少数几个子品牌，淡化王子酒、迎宾酒等低档产品的战略。对于五粮液目前仍稍显庞大的子品牌队伍，舒国华认为有着特定的原因。“10万吨酒才出1万吨高端五粮液，五粮液的工艺决定了它要做中低档产品来消化产能。”

　　显然，尽管五粮液目前在品牌构架上已经大幅精简，然而当年贴牌模式留下的“旧账”到目前为止仍未有完全厘清。

　　南都记者黄丽嫦 (南方都市报www.nddaily.com southernmetropolisdailymark

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