1.桦树汁酒

　　砍一根桦树枝，用瓶子接住从切口处流出来的汁液。桦树汁含有糖分、蛋白质、氨基酸和酶，口感微甜。它可以用来制作各种各样的食物，比如糖浆，其制作方法和枫糖浆的一样。用桦树汁来酿酒是一种更富有“探险”精神的做法。把桦树汁和糖、酵母、柠檬一起加热，接下来进行持续5天的发酵过程。

　　用桦树汁酿酒并不是只有“野人”才会做的事情。在瑞士耶姆特兰省一个叫做萨夫（sav）的地方，就有酿酒师专门用桦树汁来酿造一款起泡酒。据说，这款桦树汁起泡酒带有“柑橘、酸面团和核果”的香气，其余味“比较悠长，带有森林、真菌、药草和苹果的气息”。据说，这些酿酒师是根据一份源自1785年的古老秘方来酿造这款桦树汁起泡酒的。

　　2.玫瑰花酒

　　英国卢格肖酒厂（lurgashallwinery）在皇家玫瑰协会（royalnationalrosesociety）的授权之下，用手摘的玫瑰花瓣生产出一款泛着粉红色泽的迷人酒精饮料。这款酒被称为一款“极为芳香的桃红酒”，口感为半干型，据说它会让人联想到土耳其软糖的芳香。卢格肖酒厂建议用这款酒和卡瓦（cava）起泡酒或香槟（champagne）进行调配后再饮用，也可以单饮。有意思的是，这座酒厂也生产桦树汁酒。

　　3.披萨啤酒

　　这款令人匪夷所思的披萨啤酒是在2006年由汤姆·斯弗（tomseefurth）及其妻子雅典娜（athena）酿造的。在酿造这款啤酒时，需要把一整块披萨碾碎，然后把碎末包起来，像用茶包泡茶一样，把它泡在麦芽浆中。现在，这款啤酒在美国伊利诺斯州、印第安纳州、威斯康星州和宾夕法尼亚州的200多家零售店和餐厅里都有出售。

　　4.蛇酒和蝎子酒

　　这种可怕的酒是通过把整条蛇（或者蝎子）浸泡在米酒或者谷物酒中得到的。根据历史记录，这种酒*初出现在中国的西周王朝。就像很多起源于亚洲的奇怪饮料一样，这种酒据说也具有治疗疾病的功效，可以让人恢复健康。

　　5.鹿角威士忌

　　这是泰国的一种传统谷物威士忌，把鹿角、人参和其他特殊药草浸泡在用大粘土罐装着的谷物威士忌中，几个月之后，再进行过滤和装瓶。据说，鹿角可以提高男人的生殖能力和健康水平。在东南亚的某些生活圈子中，人们相信饮用鹿角威士忌可以带来更高的社会地位。

　　据说，这种威士忌带有“丰富的余味，其中夹杂着木质的气息”，其口感微甜，隐约带有甘草的香气。

　　6.三鞭酒

　　在这份十大榜单中，*奇特的饮料估计就是这款三鞭酒了。这款酒是通过把海豹鞭、鹿鞭和狗鞭浸泡在中国米酒中酿造的，据说它可以提高男性的生殖能力。

　　7.培根风味伏特加

　　这种带有奇怪风味的伏特加是在2009年由西雅图的黑石烈酒公司（blackrockspirits）发布的，*常用于调配培根马提尼（bakonmartini）鸡尾酒。

　　这款伏特加一经发布，就赢得了2010年酒界啤酒之星银奖（2010beverageworldbevstarawards）和2010年sip国际烈酒竞赛银奖（2010sipawardsinternationalspiritscompetition）。

　　8.鼠仔酒

　　鼠仔酒是中国和韩国的一种传统饮料，他们认为，鼠仔酒对促进人体健康相当有效。这种酒通过把出生2-3天的小老鼠浸泡在米酒中得到，浸泡时间为一年左右。据说，这种酒喝起来有点像汽油。

　　9.海鸥酒

　　据说，海鸥酒*初是由因纽特人（inuits）发明的，一般的商店都不出售。它的酿造方法虽然很惊人，但也很简单，把一只死海鸥放到瓶子里，装满水，然后放在太阳底下发酵。苏珊娜·唐纳修（suzannedonahue）声称她曾经品尝过这种酒，并这样描述它：“如果你打开一个汽车化油器，并把里面的液体喝掉，那就跟喝海鸥酒差不多。海鸥酒入口时感觉很难喝，喝下去之后感觉更糟糕。不过，它可以让人迅速醉倒。醉了你就会觉得自己好像被一个巨人（或者海鸥）不停地击打头部……”

　　10.酸脚趾鸡尾酒

　　加拿大的“downtownhotel”酒吧调配出历史上*让人恶心的鸡尾酒——酸脚趾鸡尾酒，里面带有真人的脚趾头！这种做法源自20世纪70年代，那些真正敢于把这根脚趾头放进自己的鸡尾酒的客人可以成为酸脚趾鸡尾酒俱乐部的成员。到现在，已经有50,000多人加入了这个俱乐部。编译/碧云天