智利葡萄酒性价比高是我们选择的一个原因,此外,每款智利葡萄酒总有一些自己的特点,就如调皮的小孩,变化难测。本期推荐的这款酒,品质虽不突出,却也具备应有的水平,适合入门者日常配餐饮用。
酿造这款酒的智利拿仑山酒庄,始于1824年,该酒庄不仅是智利*古老的葡萄酒庄园之一,还因为其品质始终如一的极致佳酿而获奖无数,闻名于世。早在1824年,来自智利北部的煤矿主francisco ignacio ossa y mercado决定买下一个庄园送给他的第一个儿子gregorio ossa cerda。后来他发现位于圣地亚哥南面的加查普山谷风景优美、土地肥沃还带有酒窖酒桶和庄园主楼,一见钟情,便向当时的产权人,也就是智利的首位总统manuel blanco encalada买下了此庄园。如今,拿仑山酒庄可以自豪地向世人展现汇聚其两百年历史的美妙佳酿。本期会员团购由欧亚酒业提供。
这款酒的酒液呈现鲜艳的紫红色,显示其仍处在年轻的生命周期。开瓶倒出,能闻到明显的香料味和黑醋栗的味道。入口较轻盈,单宁柔和,酸度不高,属于中度偏轻的酒体。有黑樱桃、李子的果香,带有典型梅洛葡萄酒的香气。一开始品尝时酒精略显突出,稍作醒酒后会表现得更好,整体是一款中规中矩,表现尚可的日常饮用餐酒。
智利丝洛梅洛干红
产地介绍:
产区:智利卡恰布艾尔山谷
葡萄品种:100%梅洛
年份:2012年
酒精度:14%
食物搭配:与清水羊腩、小炒黄牛肉一类的菜式搭配应该不错,或者可尝试搭配西式牛仔骨等不会过于重口味的肉食。





