若在精神紧张状态下摄入酒精，皮质醇会被抑制。皮质醇通常被认为是应对压力必不可少的物质。与其正常分泌的时候相比，饮酒后反而会保持紧张的状态。据日本livedoor网站报道，通过饮酒来缓解压力，反而会起反效果。下班后，很多人都会这么想：一口气干一杯酒吧，缓解缓解工作压力。然而，压力积累起来需要宣泄的时候，马上依靠酒精来解压却会适得其反。
人喜欢喝两杯。但事实上，作为控制压力的一种手段，酒精并非总是有效的。不过，即使不是接近酒精依赖症状态的人，酒精对其压力的影响，也会因饮酒时机而有所不同。科学杂志《alcoholism：clinical & experimental research》里登载的研究性论文中有论述，当遭遇压力事件后马上饮酒的话，体内的皮质醇会被抑制。皮质醇是应对压力必不可少的物质，如果这种物质被抑制的话，与其正常分泌的时候相比，人体的紧张感会长时间留存，挥之不去。
其结果是，这会促进某种生理学的周期，而皮质醇的产生量长时间内有所增加。科学杂志《the international journal of psychophysiology》中登载的研究性论文中明确地揭示了这一点。该研究表明，酒精依赖症的患者为了掩饰身体不能很好地应对压力，体内的皮质醇浓度是这样一点点上升的。而对于没有酒精依赖症的人们来说，如果不再摄取酒精的话，上升的皮质醇的值会随时间的推移恢复正常。
鉴于上述情况，可知酒精并不能真正解除压力。喝酒之前，在一定程度上要先平复自己的心情，静下心来。
