因为严重的冰雹灾害,托斯卡纳*大的圣酒生产商之一不得不放弃2014年生产。
圣酒的起源可追溯至中世纪。今年9月份,阿提米诺酒庄的整个葡萄收成被雹灾严重摧毁,圣酒可能因此供不应求。
酒庄经理alessandro matteoli表示,“今年的采收绝不是一件简单的事。我们的葡萄园受到严重的雹灾影响。”
“这是一个艰难的决定,但是与其让消费者失望,我们已经决定今年不生产任何圣酒或carmignano riserva葡萄酒。”
阿提米诺酒庄建于梅第奇别墅和花园附近,通常每年约生产5000瓶圣酒。梅第奇别墅是世界文化遗产,位于基安蒂山。
注:在意大利托斯卡纳,有一种圣酒,当地人把葡萄摘下来,放在稻草秆上晾晒,让水分蒸发掉一点,就能酿造出带有甜味的葡萄酒。如果你在意大利吃完饭,可以点一杯这样的酒当甜品,端上来的时候,会给你几块意大利著名的biscotti饼干,把饼干放到里面蘸一蘸,体会那些坚果、葡萄干、蜂蜜、奶油的香气在口腔里久久萦绕,仿佛腾云驾雾的小神仙们正在嬉戏。
来源:中国新闻网





