金枫酒业用互联网思维酿造的酒
面对葡萄酒市场的纷繁复杂，常常会令中国消费者望而却步。在本届食品节上，金枫酒业旗下的法国波尔多葡萄酒品牌美圣世家主打“用互联网思维酿造的酒”成为焦点。
为了确保每一瓶葡萄酒具有决不妥协的品质，美圣世家的每一款产品均由国际侍酒师联盟（isa）主席wayne gotts，波尔多经典酒庄大联盟主席阿兰·雷诺(alain raynaud)博士推荐，并由全球公认的法国权威酒评家贝丹(michel bettane)和德梭(thierry desseauve)、以及中国葡萄酒界的殿堂级大师李德美、李晨光、黄山、苗祥波、梅宁博分别品鉴、甄选，*终确定调配比例。
美圣世家在酿制过程中，体现了其“互联网思维”。为了解除消费者在选酒过程中的困惑，帮助消费者找到适合自己口味的酒款，美圣世家更是率先设计了葡萄酒七角雷达图，从七个重要维度描述每款产品的特点，力邀一流专家品鉴评分，给消费者参考。同时，一直致力于倾听消费者需求的美圣世家也通过电商渠道，社会化媒体以及市场调研机构，积极收集消费者反馈，听取消费者建议。以专家3、消费者7的比例，*终确定每款酒的评分。
据酒业专家介绍，金枫所开创的七角雷达图，不仅是一个葡萄酒评分工具，更是一款能够为消费者带来实实在在便利的选酒工具，它的问世将引领葡萄酒行业的变革，帮助更多的消费者能够更快、更精准地寻找到属于自己的“一生之酒”，优化大众对葡萄酒的消费体验。文/佩琪
