亲身体会探秘郎酒世界
一进入赤水河地界,亲身探秘体会郎酒世界里的那道酱香,空气中就飘着若有若无的酒香。在绵延的群山之中,兜兜转转了3个多小时后,二郎镇总算到了:崇山峻岭之间,赤水河从中蜿蜒而过,二郎镇就建立在河谷两侧。置身小镇当中,抬眼望去,群山就在眼前,好像只要伸手就能触碰到山顶,看着很是震撼。行走在二郎镇上,浓浓的酒香扑鼻而来,仿佛置身于一个天然的大酒缸中。
郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香” 它在酿制过程中,亲身探秘体会郎酒世界里的那道酱香,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。
经过之前3个小时的颠簸,记者心中有着一个困惑:进出小镇的路途这么远、那么险,来回的运输成本也高,为什么不将酒厂搬出去呢?
葛新洪给记者解惑道:亲身探秘体会郎酒世界里的那道酱香,“这里之所以汇聚这么多顶级白酒,首先是因为四川省和贵州省山区的气候潮湿温热,温度、湿度*适合酿酒微生物的繁育。二是这个地区有着很多上好的河水、山泉水,好水才能酿好酒,这些独特的环境条件都是不可复制的。郎酒集团也曾考虑过将酒厂外迁,哪怕是往外迁一点点。但为了确保酒的品质,*终还是放弃了。”





