寿生酒业三大战略献礼获“巴拿马金奖”100周年

　　1915年金华寿生酒参加巴拿马万国博览会荣获金奖是金华酒的巅峰时刻。“新的一年，金华寿生酒业将从力推寿生土烧、做强寿生酒庄、发展电子商务等方向努力，向获得巴拿马金奖100周年献礼。”金华寿生酒业有限公司负责人昨天表示。

　　寿生土烧上市

　　“黄酒生产和销售受到季节性制约比较大，2015年，我们将推出白酒产品寿生土烧，省食品药品监督管理局已经给我们颁发了白酒生产许可证。”公司负责人说，寿生土烧采用优质高粱、荞麦、金樱子等为原料，采用金华本地土法酿酒技艺精心酿制。

　　据悉，除了酒厂并购时的大量基酒外，前几年，寿生酒业年产5000吨黄酒的生产线是开足马力生产了大量的优质黄酒。“即使现在暂停做黄酒，这些基酒也可供我们销售10多年，为了丰富企业的产品以及拓展市场的需要，我们除了继续生产优质黄酒外，还将推出多个品种的白酒。”公司负责人表示，目前白酒生产线已经调试完毕，寿生土烧即将上市销售。

　　做强寿生酒庄

　　今年中秋，金华市区凤山街和劳动路交叉路口附近金华寿生酒业有限公司首家专卖店“寿生酒庄”开张，引来许多市民关注。“这是寿生酒营销方式的*新尝试，我们争取让专卖店在金华大地遍地开花，方便市民购买优质的寿生酒，三年内争取在金华市开100家寿生酒庄。”公司负责人表示。

　　目前，金华市区的酒类专营店几乎被外地品牌所垄断，寿生酒作为金华酒的杰出代表需要有专营店来展示自己，也可以方便金华市民近距离品味寿生酒。寿生酒庄内除了传统的寿生黄酒，还将有优质的寿生白酒销售。“目前，金华大市内已有10多家酒庄开起来了，其他还有许多人在申请加盟。”公司营销总监楼朝晖说，从酒庄反馈的情况看，销售业绩普遍不错，*好的年销售业绩明年预计可达50万元以上。

　　发展电子商务

　　2015年，尽管黄酒业的电子商务目前还存在很多困难，诸如采购、仓储、生产、物流等，但公司负责人认为这种模式必须要进行。“这样不仅可以将寿生酒的销售模式从传统引向现代，还可以通过网络这个平台，扩大寿生酒的销售和金华酒文化的传播，这一点对目前的寿生酒来说是*重要的。”目前，寿生酒业已经开始招聘电子商务人才，准备在电子商务营销上开展实质性的运营。

　　目前， 黄酒的销售很大程度上受制于消费群体的地域化和老龄化。“难道是黄酒不适合年轻群体的口味吗？当然不是。既然电子商务是未来发展一个潮流，那这个潮流里面的消费主体一定是年轻人。如果在传播过程中，能让这些年轻人把自己‘浸’在金华的黄酒文化里面，那么显然，他们会因为欣赏这种文化而去消费黄酒的。所以，我们营运电子商务，也是做金华黄酒文化的推广。”公司负责人表示。记者单光辉