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劲酒配美食美味又健康
编辑:平平  发布:2015/2/5 5:52:45  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  说到健康饮酒,我国自古就有很多传统的好方法。

  第一,要适量,不能贪杯。就像孔老夫子教育世人的,“唯酒无量,不乱及”,喝酒不能过量,每天一到两小瓶劲酒,好喝又保健。您选择了劲酒,还要切记劲酒虽好,可不要贪杯,这是因为:1、适量饮酒有益健康,过量饮酒有害健康,不仅仅劲酒不可贪杯,饮所有的酒都不可贪杯。2、特别要提醒的就是,劲酒的口感很好,略带甜味,消费者刚开始喝的时候感觉底数低、好进口,但实际上劲酒度数也有35度(或38度),只比普遍白酒度数低一点,如果不加控制就很容易在不知不觉中过量甚至超量饮用,很多消费者第一次饮用劲酒时就是因为劲酒口感太好,超出了自己白酒酒量的两倍、甚至三倍饮用而大醉,因此感觉就特别难受。3、此外,劲酒与白酒不同的是,劲酒中含有很多对人体有益的功效、营养成分,如果醉酒后酒助药力,会增加人体的代谢负担,就像吃饭一样,饭吃多了也是非常难受的,这也是低度酒醉后比高度酒更难受的原因之一。4、其实,选择劲酒就是选择了健康的饮酒方式,体现了健康的生活品味,因此劲酒提醒您:少喝一点为健康,劲酒虽好,可不要贪杯哟!第二,酒要慢饮,忌空腹。喝劲酒的时候*好一边用餐一边细细品味,会格外体会到劲酒别致的“药香”,喝酒不能空腹,也不能喝得太猛太快,否则对身体有害无利。人在空腹时,胃内没有食物缓解,酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层,破坏胃酸,抑制胃肠各种消化酶的分泌,从而减缓胃肠蠕动。肠胃功能失调的时候,酒里有再多的养分也吸收不了。因此,建议广大消费者,不要空腹喝酒。第三,选择合适菜肴搭配。喝酒的时候如何搭配食物非常重要。从属性上来讲,食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。养生保健,就须懂得食物的不同属性,酒的选择也要遵照食物的属性。很多人喜欢用劲酒佐餐,就是因为它适合与各种食物搭配。劲酒按照祖国医学传统理论,蕴含人参、黄芪、淫羊藿、枸杞子、当归、丹参等多味名贵药材有效成份,能温补脾肾、活血通脉,其中的风味成分与牛羊肉、鸡、鱼、鸡蛋以及其他动物性食品和大豆制品搭配时的口感较好。比如海鲜,因为海鲜的属性是寒凉性的,很多人寒性体质的人吃了之后容易引起腹泻、拉肚子,劲酒的温补属性恰恰克制了海鲜的寒凉,用餐之后身体非常舒适。值得注意的是,饮酒时不要过食咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,对身体不利。此外,很多人在喝完劲酒后喜欢吃些甜点心和水果,因为,甜类的食物和水果含有大量的果糖,可以使乙醇迅速氧化,加快分解代谢掉,俗话说“酒后甜柿子,酒味全消失”也是这个道理。喝酒配餐很讲究,而劲酒带给我们的,不仅仅是一款适合佐餐的保健酒,更是一种健康饮酒方式的回归。在此也提醒广大读者朋友:亲朋团聚,少喝一点,为健康哟!

  健康饮酒有方法

  劲酒配美食美味又健康

  《诗经》:“尔酒既旨,尔肴既嘉。”诗人受主人邀请,上门作客,并从主人口中得知,“美酒佳肴,一样不少。”自古以来,享美食时小酌一杯,都是味觉妙配,身心享受。劲酒度数较之普遍白酒低,好入口。饮用时口感醇厚绵甜,独特的风味与美食可谓天作之合。品味美食时喝杯劲酒,美食滋味更加浓郁,就如画龙点睛。一般来讲,劲酒的风味成份与动物性蛋白质搭配时口感更佳,劲酒中的酒精和功效成份在人体内需要与氨基酸和维生素共同参与代谢。因此,饮用劲酒时可多吃蛋白质较为丰富的食品,如牛肉、鸡肉、鱼肉以及其他动物性食品,以及大豆制品、新鲜蔬菜、豆类、蛋类等食品。酒和肉都是酸性食品,喝酒同时吃些呈碱性的食物蔬菜(如拌凉菜),可以中和酸性,使膳食更加平衡。此外,甜食或水果对味觉敏感度影响较大,因此吃了甜食或水果后不宜马上饮用劲酒;建议先吃点其他菜肴后再饮用劲酒。享用美食之时,合理搭配劲酒,让美味与健康完美融合,更让你感受美妙的舌尖体验。

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