在啤酒配炸鸡还没有流行起来之前，韩国的国酒就是烧酒。很多韩剧都会出现这样的经典桥段：在冬天清冷的夜里，男女主人公在架起顶棚的路边摊，点一盘烤肉、几串烤年糕，当然少不了那清澈的烧酒。
韩国烧酒主要原料是大米，通常还配以小麦、大麦等粮食。不过到了1965年，为了缓解战争带来的粮食紧缺，韩国政府禁止使用传统的谷物蒸馏工艺酿酒。于是甘薯和木薯等也加入了烧酒的原料中。虽然名为烧酒，但这并不表示这种酒喝进喉咙里就会烧得不行。韩国售卖的大部分烧酒度数在20度左右，也就比我国南方的黄酒度数高一点儿。
链接：烧酒品牌
真露 真露是韩国烧酒的第一品牌，在韩国所占市场份额超过50%。你在韩剧里看到99%的烧酒都是这一品牌。
初饮初乐 初饮初乐采用韩国大关岭山麓纯净的岩石水酿制，含有对人体有益的丰富的矿物质，是世界上*早的碱性水烧酒。
枫叶烧酒 枫叶烧酒是韩国知名的烧酒品牌，使用著名的全南长城芦岭地下天然岩层水酿造，并添加天然枫树浆，香郁清醇。
