预调鸡尾酒在中国市场逐渐火热,一方面是人们的生活水品不断提高,另一方面素来对“洋气”饮料的“崇拜”,加之现在国人腰包渐丰,预调鸡尾酒也就自然而然的备受追捧。
预调鸡尾酒属于酒类范畴,大多使用基酒,再辅以果汁,酒精含量通常在3%至7%之间。低酒精含量、口味众多、饮用方便,使它们区别于其他传统酒类产品。在便利店,预调鸡尾酒与软饮料相邻,购买触手可及。
在中国市场,百威英博也在面对啤酒消费量趋于饱和的市场环境。2014年财报显示,百威英博中国市场的销售收入为38.73亿元,同比增长11.6%,但产量却只增长了1.6%,在2013年,产量增长率曾达到8.9%。
百威英博在财报中称,公司在产量中的表现已优于行业,“预计中国国内产量在2014年大概下跌4%。”但其预测,2015年中国啤酒行业的产量会恢复增长。
与此相对,近两年,在中国市场,预调鸡尾酒作为一个细分市场,进入了快速增长期。目前市场上*主要的是百润公司旗下的锐澳以及百加得朗姆酒旗下的冰锐。
中国酒业协会、上海市酿酒专业协会的资料显示,国内预调鸡尾酒市场销售规模由2006年的近百万箱,到2013年已增至近千万箱。2014年9月,锐澳品牌母公司百润股份宣布重组。在重组预案中,公司提到,2020年中国预调鸡尾酒市场销售量将达到1.5亿箱以上,销售金额达到百亿元级别——相当于目前整个日本rtd市场规模,有望成为一个重要的酒类品类。
去年下半年,多家白酒企业也进入了该市场。五粮液推出了德古拉预调酒,并宣布与京东商城合作拓展电商渠道;古井贡酒出资3000万元,设立安徽百味露酒有限公司,并推出了石榴、苹果等六个口味的预调酒产品。水井坊也在去年10月设立预调鸡尾酒子公司,并表示正考虑将白酒调成鸡尾酒产品。
另据数据显示,2013年国内预调鸡尾酒主要有两大品牌,其中百加得旗下冰锐的市场占有率为45.8%,百润股份旗下锐澳的为27.3%。百威英博预调酒欲从两大巨头的包围中脱颖而出,并不是一件易事。
一位业内人士对记者表示,“都是用基酒调的,还要加大量水稀释,加上香精也用不了多少钱。另外,国产的玻璃瓶子一个不到1元,就算是进口的也不会贵太多,每瓶生产成本也就三四元。”





