12日晚，成都市葡萄酒协会理事、葡萄酒专栏作家、普罗旺斯酒窖执行懂事陈静应邀为川北幼儿师范高等专科学校的师生带来了一场生动风趣、精彩绝伦的葡萄酒文化专题讲座。
普罗旺斯酒窖为前来听讲的师生准备了来自澳大利亚的喜路安莎当尼酒、法国的爱美乐桃红酒、智利的花之语梅洛酒、意大利的画语甜起泡酒、德国的金殿庄园冰语酒、葡萄牙的玛莎红波特酒等供品鉴。杨静主要从葡萄酒的历史发展、葡萄酒文化、葡萄酒礼仪、葡萄酒品鉴常识以及葡萄酒在中国餐桌上的角色转变方面进行了讲解，并结合现场品鉴的多款佳酿，引领现场师生开启一场难忘的舌尖品鉴之旅。
现场师生积极参与互动，在提问环节，师生们兴致极高，踊跃参与。当有学生问及喝到假的葡萄酒之所以会头疼、口渴、胃疼和第二天浑身乏力的原因，陈静并未立即回答，而是取了一支葡萄酒瓶向其展示酒标，鼓励其自己探索答案。而这位学生也不负众望，发现了问题的关键是二氧化硫。原来，当葡萄酒中的二氧化硫超标时就会对人体健康造成威胁。整堂讲座气氛欢快，内容丰富而极具时代意义。不少学生讲座后表示，讲座让他们拓宽了知识，了解并学习到品尝葡萄酒的相关礼仪与鉴别葡萄酒的方法技巧，受益匪浅。刘志
