“吉它干红”的西班牙美酒,个性突出、口感强烈,很适合喝着它、听着激情澎湃的音乐,来欢庆这崭新的一年。
西班牙纳博萨达添普兰尼洛干红
产地介绍:
酿造这款酒的维伦(verum)酒庄的历史,是lopez montero家族在西班牙著名葡萄酒产区托梅略索(tomelloso)这块土地上奋斗的故事。该家族不仅仅酿造葡萄酒,也生产白兰地,1788年,该家族的一位祖先在托梅略索建立了*早的蒸馏室。1961年,家族成员成立了一家专注于葡萄酒和白兰地生产和销售的公司(altosa),直到今天,这家公司的产品仍以品质与精心制作而著称,并率先在当地引入种植赤霞珠等知名葡萄品种。如今这些葡萄树龄已经达到了35年以上,并在维伦酒庄的产品中占了60%的比例。维伦酒庄还酿造出了西班牙do拉曼恰产区的首款100%霞多丽品种的brut nature起泡酒。本期团购由西班牙维伦酒庄提供。
产区:西班牙v.t卡斯蒂亚
葡萄品种:100%添普兰尼洛(丹魄)
年份:2011年
酒精度:13%
品酒师点评:
这款酒的酒液有着深红宝石漂亮光泽的颜色,带着典型的西班牙强劲的葡萄品种添普兰尼洛(丹魄)独特的浓郁香气,入口带有丰满的黑色浆果、一点烟熏和咖啡的味道,较为特别的是还有清凉薄荷的味道。中等酒体,单宁较明显粗犷,酒精的刺激感也会突出,酸度非常不错,开瓶后略为醒酒会更好。可以持续较长的时间,在一两个小时内都可以保持不错的表现。
食物搭配:
可尝试搭配黑椒牛柳、烤羊排、陈皮骨这类较为香口的中式食物,也可搭配牛扒、重芝士这类的西式食品。





