自古以来,人们都把美酒喻之为琼浆玉液。殊不知,在荆州弥市红粮液酒业公司就生产一种真正的琼浆玉液美酒——红粮液璞玉收藏酒。
这款酒精选江汉平原上等糯红高粱,以传统璞玉酿酒工艺与现代技艺相融合,采用秘制酒曲和璞玉窖池发酵精酿而成。此酒采用景德镇烧制的高级青瓷坛灌装,每坛酒配有一块精致璞玉和总经理签名。这款真正的琼浆玉液不仅醇香味美,而且极具收藏价值。
近日,记者在该公司采访,也是元代卞家烧坊遗址所在地,总经理李光华通过时光隧道,把我们带进了璞玉美酒的远古时代。早在春秋战国时期,楚人卞和在荆山得到了一块稀世璞玉。卞和两献璞玉给楚王,都被认为是石头,以欺君之罪被砍去双脚。楚文王即位后,他怀抱璞玉坐在荆山下痛哭。文王令工匠剖雕璞玉,果是宝玉,遂称此玉为“和氏之璧”。后演绎出“完璧归赵”、“金镶玉”的精彩故事。酿酒的卞氏后人为纪念先祖献宝的贞士品德,沿长江河道采集璞玉,修建成酿酒窖池,这就是古代*早的璞玉窖池。公元七五八年,李白被贬途中,行至白帝城时,突然接到皇帝赦免的诏书。李白惊喜交加,旋即放舟东下江陵,慕“琼浆玉液”之名,泊弥陀寺登岸,饮璞玉美酒,挥豪写下了千古绝句《下江陵》。
李光华说,如今,红粮液酒业有限公司传承卞家槽坊璞玉窖池酿酒技艺,沿长江河道采集璞玉,用泥巴砌成12个璞玉窖池。每个窖池长宽各3.5米。深3.5米,成正方形状。这也是目前中国唯一采用玉石砌成的窖池。通过璞玉窖池酿出的美酒清香气正,甘润柔和,天然陈香,是酒中极品。著名书法家、诗人吴丈蜀曾为该公司题诗题词赞道:弥市香醪产楚乡,琼浆玉液出红粮。当年李白曾亲品,历时千秋更播芳。
也许正是这种璞玉美酒的独具风味、清香怡人,一经推出,便大受欢迎。今年春节以来,数千坛璞玉酒一销而空。
此外,在白酒行业产销下滑的大环境下,该公司生产销售逆势增长。他们无论是推出的大众品种“七两烧”,还是中档的原浆酒以及分别为30斤、100斤一坛的私人定制收藏酒都颇受市场青睐。短短4个月,私人定制收藏酒就已定制出数百坛。记者晨光





