4月14日，新挖的山洞初识酒窖,在楼背村一片新植的油茶林下，一处新挖的山洞引起记者的好奇。走到洞边，两层不锈钢门拦住了去路。洞门前“严禁烟火 违者重罚”几个蓝色大字分外醒目。 油茶林负责人杨长贵笑着说，这里是重点保护对象，一般人不许入内。记者纳闷儿，莫非这里还藏着什么秘密？

　　“这是我们费了几个月时间挖出来的酒窖，里面有高粱酒、谷酒3万多斤呢！”杨长贵轻声说。见记者一行兴味盎然，他折回办公室，拿来了手电筒，领着我们进洞参观。

　　走进洞内，只见黄色的洞壁上渗着水珠，洞内气温明显低于洞外，大大小小的酒坛分两层整齐摆放着，中间还分了3个岔道，看起来就像抗日时期挖的地道。

　　“这个洞有40多米深、2米高，现在摆放了200多个酒坛，计划还放100多坛酒进来。”杨长贵介绍。

　　提起这个酒窖，杨长贵说来得一点也不轻松。首先是勘察地形，要保证挖的过程中不坍塌，看好地方后，他请了9个吃苦耐劳的村民，用风爆机打洞，翻斗车推土，连续挖了3个月，人工工资都花了8万多元，*后终于挖成现在这个样子。

　　“这么多酒要藏多长时间才能喝，能喝得完吗？”记者问。

　　“这是基酒，我们准备用红豆杉果泡在里面成果酒，用来养生。红豆杉果酒味甘，香气幽雅，口感舒适，还保留了红豆杉珍稀植物的药用成分，适量饮用具有抗癌、健胃、养肝、降血糖、降血脂、防心脑血管疾病等神奇功效。洞藏的酒当然是时间越长越好喝了。”杨长贵指着附近一片红豆杉林说。

　　3年前，杨长贵被绿博农林综合开发有限公司派到楼背村，负责管理公司油茶林。在油茶林里，公司还种了80多万株红豆杉及其他名贵树木，这些红豆杉结的果子便可用来泡酒。考虑到红豆杉果酒社会反响好，市场需求也大，目前，公司正在申请qs标志，争取早日上市。

　　“这次挖酒窖有经验了，下半年我还想再挖一个更大的酒窖，为公司创造更大的价值。”身材瘦弱的杨长贵，提起酒窖来神采奕奕。