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美国葡萄酒先驱人物之georges de latour
编辑:华华  发布:2015/5/5 9:26:00  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  美国葡萄酒,尤其是加州、纳帕谷等产区名称,已经蜚声国际,成为新世界葡萄酒中的佼佼者,纳帕葡萄酒在1976年“巴黎品酒会”中打败法国酒,也成为佐证美国葡萄酒品质的*好代言了。

  美国葡萄酒的历史较短,只有150年左右的历史,在1910年至1930年还遭受过禁酒令的严重影响,纳帕谷产区在当时也就剩下十家左右的酒庄,美国葡萄酒几乎从零开始的崛起也被认为是一部传奇史,时势造英雄,georges de latour先生,就是被纳帕及美国葡萄酒界永久记忆的英雄,是与蒙大维先生一样的先驱性人物,小编今天就严肃的介绍下这位前辈。

  georges de latour先生是法国人,小时候就略过了,从1900年开始讲起,这一年,他为了给他的妻子惊喜,在美国纳帕谷的rutherford买下了四公顷的葡萄田与房舍,这一举动也为他后来成为美国葡萄酒历史上的杰出人物奠定了基础。当georges的妇夫人fernande第一次看到这片葡萄园时,她惊呼“quel beaulieu”,这句发问的意思事“一片美丽的土地”,而georges先生也便把酒庄取名为beaulieu vineyard,足见他对妻子的心意。

  而在买下酒庄不久,纳帕当地的葡萄藤就受到了根瘤蚜虫的侵袭,大家都忧心忡忡,而georges通过探索,与自己在法国的同行进行沟通,积极寻找解决办法,居然治愈了这种疾病,他把自己的经验毫无保留的交给当地其他的酒庄,帮助纳帕谷重新繁荣了酿酒事业,他也因此成为当地酿酒圈中*有知名度且*有影响力的人物。

  georges de latour(中)

  1919年,美国开始实行禁酒令,*开始只是针对烈酒等酒精度高的酒,但后面波及到葡萄酒,甚至啤酒,这也让纳帕谷遭遇了极大的影响,绝大部分酒庄在这个时期关门,georges de latour先生的beaulieu vineyard,凭借着与美国政府签订的合约,成为可以供应给宗教信仰使用的葡萄酒酒庄之一,得以维持继续酿酒,而且他发现,宗教用酒需求越来越大,可能是很多人借着宗教的名义再买酒,georges先生也变得非常富有了,然而他不仅仅满足现状,他不断的更新自己的设备,并开始使用橡木桶熟成高品质葡萄酒,这些高品质的酒在1933年禁酒令解除后才开始销售,也立即得到了美国中产阶级及上流社会的赞誉。

  不过,georges先生并没有自己闷声发大财,而是通过自己的实践认识到革新酿造技术的重要性,他不单要自己的酒庄兴盛,他也把所有的这些经验都分享给当地的其他酒庄,1938年,他还特地回到波尔多,邀请到了顶级的酿酒师andre tchelistcheff先生,andre先生被评为葡萄酒界的十大顾问,也被认为是美国葡萄酒的鼻祖,他为纳帕谷、加州带去了*新的酿酒技术与理念,帮助大家提升葡萄酒的品质,把赤霞珠、霞多丽等品种在加州发扬光大。

  酿酒师andre tchelistcheff先生

  georges先生的beaulieu vineyard也取得了更大的成功,酒庄的酒声名远播,还为白宫提供酒款,美国罗斯福总统夫人eleanor roosevelt和英国首相邱吉尔先生(winston churchill)都大为称赞。georges先生缔造了一个传奇的酒庄,也助推纳帕、加州成为葡萄酒传奇。

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