七千年前，中华民族懂得了陶器的制造，仰韶文化诞生，糯米甜酒也同时出现，与古波斯的葡萄酒、古巴比伦的啤酒一起，被称为世界三大古酒。四千年前，夏禹的酒官仪狄酿造了那个年代*好的糯米甜酒，被称为中国的酒神。从此，中国民间家庭一直保留着酿造糯米甜酒的传统，流传着“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。

　　明代李时珍在《本草纲目》里指出，糯米酒有“通血脉、厚肠胃、润皮肤”三大功能，在70余种可入药的酒中，列为首位。现代科技检测发现，糯米甜酒含有丰富的还原糖、氨基酸、蛋白质、维生素、以及多种对人体有益的微量无素；临床医学证明，糯米甜酒具有良好的抗衰老和美容养颜作用。确切地说，糯米甜酒的本质不是酒，而是通过微生物自然发酵形成的滋补饮品。

　　困惑促成突破

　　七千年来，糯米甜酒在中国一直传承着，很多人买来糯米和酒曲，在家里就可酿出醪糟。然而，传统方法酿造的糯米甜酒品质并不稳定，常喝糯米甜酒人群比例不高。

　　据有关统计，中国地区糯米甜酒相关产品的年度销量仅有区区150万吨，与在中国年销量3000万吨的啤酒相比，市场占有率并不高，其口感舒适度并不被大众所认可。

　　然而，这一局面正在被打破。2014年3月18日，潜心研究糯米甜酒酿造技术20年的板雕工艺大师樊海麟创立了广西贵港东方传奇食品科技有限公司，所出品的自然之诺糯米甜酒入口甘香如蜜，口齿留香，入喉意味绵长，久之腹中温暖如春，让人面色粉润，精神倍增。所以，品尝过这种酒的绝大多数人都异口同声的说好喝，而好喝背后的奥秘是品质和取得千年突破的技术。

　　技术打造传奇

　　从酒母制作、原料来源、工艺流程、温度与时间控制、储藏等方面来说，酿造过程的每个环节的控制都与产品的品质息息相关。樊海麟通过20年的潜心钻研，终于找到了让糯米甜酒成为大众喜爱产品的奥秘：中药酒母、有机糯米、山泉水、工艺流程、温度控制、时间控制、储藏环境等方面的有机结合。

　　酒母中添加中药，不仅是增加了糯米甜酒的保健效力，更是调节酒母中益生菌群落的关键手段。益生菌群落的配比，将决定糯米甜酒发酵的甜度、酸度、清香度及各种与口感和营养相关的元素。

　　研究发现，自然之诺糯米甜酒中含有1600余种益生菌。而中药酒母的配方就是决定这1600种益生菌活性的第一元素。经过20年糯米甜酒技术研究的樊海麟，终于找到了中药酒母的*佳配方，这个配方不仅是东方传奇公司的核心技术，也是数万人品尝产品的时候，共同喊出“好喝“的根本原因。

　　除酒母外，酿造过程的温度对益生菌的活性也有较大的影响。不同的菌种对温度的适应是不同的。在*佳的时间，酿出*好的酒。自然之诺产品是通过独创的恒温定时发酵工艺、冷发酵工艺及冷冻沉淀工艺制造而成，益生菌就是在特定的工艺下发挥的*佳作用，从而发酵出*佳口感和营养的糯米甜酒。

　　糯米甜酒酿造完成后，还必须保存在*佳的温度环境里。因为它是活性酒，在0~6度的环境中，益生菌的活性降到比较低的水平，酒度就不会升高，口感才能保持。

　　东方传奇公司不仅在酒母、温度、时间、工艺上掌握了技术的奥秘，在原材料的选择方面也体现了自然之诺产品的核心竞争力。自然之诺对水和糯米的选择，对酒母所用的中药材料的选择，都极为讲究。所选用的水，是来自佛门净土贵州梵净山（弥勒佛道场）的山泉水，在古地层中埋藏了10亿年、弱碱性、6个水分子的小分子团结构，其品质堪称全球领先；选用的糯米是来自广西三江融水地区的有机糯米，远离污染，包含阳光和自然的精华；酒母所用中药材也是来自纯净自然环境的野生药材。

　　创造铸就丰碑

　　自然之诺，掌握了微生物发酵的奥秘，因此，其能开发的产品也不再是传统的以醪糟为主的少数几种产品，而是包括了原浆、地黄、灵芝、参杞、甜酒乳、常温金酒、银酒、果酒、女儿红等9大系列共200余种产品，是一个蔚为壮观的糯米甜酒世界。

　　目前，广西贵港东方传奇食品有限公司已在广西南宁隆安县华侨管理区投资近千万元，建成了面积达15000平方米糯米甜酒生产厂，其月产能可达150万斤。其产品的卓越的品质和美妙的口感，也吸引来了知名金融和营销专家黄红辉的加入，并担任公司总顾问，制定了自然之诺糯米甜酒的市场战略发展布局。

　　东方传奇公司推出了以消费资本为基础的三轮私募融资计划和vip计划，vip客户数量从0扩展到近千人。短短的3个月，“自然之诺”成功在贵港地区签约进驻数百家超市、酒楼；通过vip股东，迅速完成广西南宁、贵港、桂林、玉林、梧州及广东广州、东莞、珠海、佛山等20多个城市产品布局，完成了两广市场销售平台半壁江山的开拓任务。同时，该公司通过与工商银行、农业银行、阿里巴巴合作，进驻了国内各类网络平台，并成功冠名将于7月举办、全国及东南亚数千商家参加的广西糖酒会。

　　自2013年东方传奇公司创立的“自然之诺”品牌以来，凭着卓越的品质和极致舒适的口感，自然之诺糯米甜酒已获得广西卫