我们怀着十分悲痛的心情获悉，中国酿酒工业协会常务理事、中国白酒国家级评委、中国白酒业泰斗、享有“南陶北高”盛誉的陶家驰先生瞌然辞世，襄阳隆中对酒业有限公司、湖北古隆中演义酒业有限公司对他的逝世表示深切悼念，痛感失去国宝，鄂酒失去扛鼎划代标志性人物。

　　追忆陶老关心、支持、指导古隆中酒业的点点往事，既感佩他的远见卓识，又感念他倾情支持襄阳酒业发展的拳拳之心。

　　七十年代，为扭转湖北省白酒生产不能自给的落后局面，陶老亲自组织重点企业的工程技术人员集中试点攻关并主持领导了液态法白酒生产设备的定型设计和标准化系列专用设备的加工制造，率先在全省范围普及推广液态法白酒生产和固态法白酒生产相结合的“固液并举”工艺技术路线。始建于1956年的襄樊市酿酒厂，建厂伊始所采用的是简约的工艺和粗放的设备，产量和销量非常低。陶老把襄樊市酿酒厂作为第一批“固液并举”工艺技术路线试点单位，对企业科研、生产悉心指导、帮助，提高了产量、销量，为企业发展奠定了扎实基础。

　　为尽快发展名优白酒生产，陶老在全国率先开发并系统地研制“兼香型”风格的白酒新品种，科学地、创造性地将酱香型和“浓香型”的主要工艺要点相结合，既提高了“酱香型”白酒生产的出酒率又改良了“浓香型”白酒的风味，得到国家认可。

　　在这期间，他十分关注、关心襄阳酒的发展，悉心指导襄樊市酿酒厂采用“五甄蒸粮，续楂发酵、分层蒸馏”的生产工艺，促进企业产品质量有了极大的跨越。1978年4月，在他的推荐促成下，“全国白酒、果酒、黄酒评酒委员考评大会”在襄樊召开。1988年，“湖北首届白酒质量大赛”胜利召开，经过严格考评，湖北产生了第一批“金钟奖”获奖产品，有了自己的“八大名酒”，“襄江特曲”被评为湖北八大名酒之一。

　　陶老后来追忆说：“作为襄阳地方拳头产品的“襄江特曲”，就是以独特的浓酱兼香风格而闻名，荣获湖北省首届白酒质量大赛“金钟奖”，这一被俗称为“湖北八大名酒”的奖项，至今仍是湖北酒类品牌的一块金字招牌。”

　　2012年，陶家驰先生为当选襄阳市酿酒饮料行业协会会长单位的湖北古隆中演义酒业有限公司题写"襄阳酒魂”

　　2011年，他全程指导了古隆中酒【洞藏原浆】酒的生产，并对该酒经久生香，自然出酱，幽雅兼香的特点给予充分肯定。2012年11月，陶老出席了"襄阳市酿酒饮料行业协会”换届大会，鼎力支持襄阳白酒的发展，陶老为协会题词"襄阳酒魂”。2014年7月，出席"复兴襄酒，智赢未来——湖北古隆中演义酒业2013-2014合同年度经销商"大会，对古隆中酒业的发展给予很高评价并提出殷切希望，陶老说：近几年来，古隆中演义酒业以古隆中酒上市为契机，各方面取得了长足的发展和进步。以古隆中演义酒业为代表的襄阳白酒产业，正在大兼香的范畴内突出各自的特色，获得了越来越多消费者的认可，襄阳白酒产业已进入快速发展期。纵观全国白酒产品，以文化为主要内涵的高附加值白酒也越来越多。白酒如今已是人们精神生活需求的消费品，酒文化的作用越来越大。襄阳白酒历史文化悠久，品牌文化深厚，是能够走向全国市场的。要在练好内功的同时，深入挖掘自身的品牌内涵，更好地与消费者实现心灵上的沟通。

　　著名白酒专家陶家驰先生出席古隆中演义酒业年度经销商大会

　　2014年4月，陶老出席湖北省酒类流通行业协会二届三次会议，会上发表著名的"楚酒之根在襄阳"的论述，一时震动和风靡学术界及业界。

　　陶老离开了我们，离开了他几十载为之热爱和奋斗的白酒事业，我们要化悲痛为力量，把楚酒文化发扬光大，努力实现企业提出的“二次创业，复兴襄酒”美好愿景。来源：古隆中酒业