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这些方法鉴别葡萄酒不可信
编辑:小蕾  发布:2015/6/19 8:41:00  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  专家支持:江苏张家港出入境检验检疫局三级品酒师 俞晔

  江苏张家港出入境检验检疫局办公室副主任 施向军

  包装奢华的葡萄酒都不是进口的?

  原装进口的葡萄酒包装都很朴素,大多用纸箱或者木箱包装,6瓶或者12瓶一箱,一瓶酒单独包装的很少。单独用纸盒、木盒来包装葡萄酒,是国内销售商为适应中国市场而做的,但也不能以包装华丽与否来判断是否为进口产品。

  进口葡萄酒的标签的容量都是“cl”?

  这种说法不准确,只有一部分进口葡萄酒标示的是“cl”,也有不少标示的是“ml”。目前国内一些大型超市销售的进口葡萄酒,很多来自法国、美国、澳大利亚等地,既有用“cl”来标示容量的,也有用“ml”来标示的。

  进口葡萄酒瓶身下端都有凸起的英文和数字?

  这种标明容量和直径的瓶子叫mcb瓶,即可测量型酒瓶。但是,欧盟规定的葡萄酒瓶并不止这一种,所以不能作为判断 进口葡萄酒真伪的指标。

  用纸巾能测试葡萄酒是否为原装进口?

  网上传言倒一点葡萄酒在纸巾上,散开颜色均匀的才是进口产品。其实,这种方法只能判断是不是人工勾兑的假酒。如果是掺了色素或者添加剂的酒,滴在纸巾上颜色肯定不均匀,边缘会有水印。但仅靠这种方法不能判断以次充好的葡萄酒,也就是说,这种方法不能进一步判断酒的品质。

  从条形码上可以看出葡萄酒原产国并判断是否

  为原装进口?

  条形码主要用于葡萄酒流通环节中追溯和计价等功能,而各国葡萄酒酒标法规中并没有强制要求有条形码,所以很多进口葡萄酒也没有条码。目前,ean商品条形码是*常用的条形码,其前缀码是用来标识国家或地区的代码,300~379代表法国,690~693代表中国大陆,500~509代表英国。但条形码可以选择在国外或国内加贴,所以条形码不是判定是否为原产国酒的依据。

  进口葡萄酒的日期标注有特殊规定?

  进口葡萄酒的生产日期往往都是代表了该葡萄酒的灌装日期和批次,具体使用哪种编码形式由酒庄自行决定。常见的编码方法有“年份加本年度第n天第n批次”,但同时也有越来越多的酒庄选择让消费者一目了然的“年-月-日”编码方法。

  进口葡萄酒必须有qs标志?

  qs标志是我国食品质量安全市场准入制度规定的产品准入市场标志,目前进口葡萄酒不需粘贴qs标志。

  进口葡萄酒无保质期?

  国标gb7718-2011《预包装食品标签通则》规定,葡萄酒和酒精度超过10度的其他饮料酒可免除标示保质期。

  进口葡萄酒软木酒塞上都有文字或图标?

  进口葡萄酒软木塞上不一定都标有文字和图标。如果软木酒塞上标示酒庄名,应该和标签标示一致。

  《消费指南》2015年6月刊来源:中国质量新闻网

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