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珍珠液酒传承历史文化续写襄酒传奇
编辑:平平  发布:2015/6/26 17:25:48  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  6月23日下午,中国酒业协会副理事长兼秘书长王琦、湖北省酒业协会会长谢模志等白酒界影响力人物,到访楚天传媒珍珠液酒业有限公司观摩指导,称赞珍珠液是“真正‘冒烟’的酒厂”。

  由湖北日报传媒集团控股的楚天传媒珍珠液酒业有限公司,以其“又红又专”的品质,在酒业严冬里写下逆势飘红奇迹,在酒业回暖中再度挺起襄酒振兴发展的脊梁。

  王兆民等领导参观珍珠液酒业公司地下酒窖

  让每一瓶酒配得上“湖北茅台”美誉

  “玉溪风物殊,仙翁授珍珠,醉饮珍珠液,不知归乡路。”今人透过三国名士司马徽的诗作,仍可窥见南漳当年繁盛的酿酒场景。在群雄逐鹿的年代,南漳蓊郁的山谷常年飘荡着酒坊醉人的醇香。

  同样有据可考的是,南漳后世保留下来的酒坊,酿酒之法取自3800年前的“苞茅缩酒”。1952年,南漳县政府在原有几家私人作坊的基础上,组建楚天传媒珍珠液酒业有限公司的前身——国营南漳县珍珠液酒厂,古老的“苞茅缩酒”有了现代传承,并从此迈上产业之路。

  1972年,时任贵州茅台酒厂酿酒师的张作云千里跋涉,从贵州赶到湖北南漳酒厂,一住就是3年。3年中,他悉心教授茅台酿造技法,与珍珠液人结下了深厚情谊。珍珠液酒厂先后派往茅台酒厂学习的技术骨干、班组长和管理人员,多达100余人——贵州茅香落户山城,湖北乃至华中六省从此有了酱香型白酒。秉持茅台工艺酿造的珍珠液美酒,被誉为“湖北茅台”。

  2013年3月,珍珠液酒业在湖北日报传媒集团控股后,进入发展快车道——珍珠液酒业跻身中国酒业200强,品牌价值达11.02亿元,“珍珠液”获评中国驰名商标。

  革新发展硕果累累,质量管控从未松懈。珍珠液酒业副总经理、湖北酿酒大师孙世义表示,珍珠液把品质管理视若生命,“每一瓶珍珠液酒,都对得起‘湖北茅台’美誉。”

  珍珠液从源头做起,酿酒主料高粱从品种甄别到采购进厂近乎苛刻。公司在通过iso9001质量管理体系认证后,整理完善《高粱小麦谷壳质量标准》,主辅料管理进入更加精准的现代管理轨道。

  之前,珍珠液酿酒一直采用东北高粱。2013年,珍珠液酒业所用优质高粱改从澳大利亚进口。2014年,产自四川的极品高粱成为珍珠液酿酒的主角。

  非颗粒饱满、色泽纯正者不取;非原产地者不要,非当年新粮者不选——这就是珍珠液的选料标准。为确保高粱等主辅料绿色无污染,珍珠液酒业邀请行业专家和经验丰富的生产骨干,组成采购委员会,全面考察生产地土壤、水质情况,如果发现有施用农药等违反有机农作物种植规范的地块,永久取消其供应资格。

  为提高酿造环节效能与质量,珍珠液酒业全面调整生产岗位,核心岗位由工龄超过10年的老把式担纲,其他岗位全是经验丰富的标兵能手。

  在品质把控上,由公司副总经理、高级品酒师夏顺玲领衔的评酒委员会,是珍珠液称雄市场的“秘密武器”。这支多达20人的幕后团队中,有高级品酒师、省级品酒师,也有市场销售“掌舵手”,凸显珍珠液酒业“襄酒”调味引领地位。

  “三步走”战略挺起襄阳酒业脊梁

  去年以来,国内白酒行业进入深度调整震荡区间,各大酒企利润下滑、销售停滞,不时爆出企业停业、裁员消息,行业寒冬传闻四起。当年7月,楚天传媒珍珠液酒业有限公司召开股东大会,选举产生新一届董事会,新董事会缜密研判市场走势,制定稳健营销策略,确立发展新路径——巩固襄酒龙头地位,为鄂酒跃升打造有力支点。

  之后,珍珠液酒业提出三步走战略:第一,回归本土,实现区域为王;第二,发展周边,完成襄阳强势品牌地位;第三,实现走向全国梦想,缔造精品品牌。

  秉持国脉之法,品质又红又专。湖北日报传媒集团襄阳分社党委书记、社长,湖北楚天传媒珍珠液酒业有限公司董事长孔祥福认为,“又红又专”是珍珠液酒业品格的真实写照,更是珍珠液扛起襄酒复兴的*大优势——珍珠液之所以称“红”,是因为湖北日报传媒集团控股,意味着珍珠液的品牌公信力与社会责任。之所以称“专”,是指珍珠液酒业成立63年来,专注于酿造好酒这一件事。

  今年3月31日,市委常委、常务副市长王兆民率部分市直职能部门、银行及担保公司等负责人,来到珍珠液酒业现场办公,充分肯定珍珠液“三步走”战略,支持珍珠液酒业打造襄酒龙头。

  在全新路径指引下,珍珠液坚实踏上创大业、谋大势之路。实践证明,“三步走”为珍珠液酒业赢得了逆势增长的有利空间。珍珠液酒业新一年度酱香大曲酒如期开产,30年窖藏原浆酒精彩上市……其后持续呈现的产销两旺局面,令湖北酒界刮目相看。

  市场,是珍珠液酒产品开发的晴雨表;珍珠液新品,也成为襄酒振兴发展的晴雨表。本月19日,珍珠液面向襄阳研发的扛鼎之作“襄阳城”璀璨上市,引发湖北酒界强力关注。此次研发,满足了襄阳对浓香型白酒消费的高层次需求,也展示了珍珠液产品研发与市场操控的雄厚实力。资深观察者认为,“襄阳城”是湖北日报传媒集团控股珍珠液酒业以来,倾力推出的浓香经典。珍珠液酒业背靠湖北日报传媒集团,有强大的研发能力、产能支撑和品牌影响力,进入“战国时代”的襄阳白酒市场,整体布局或将由此改变。“先做优秀的‘袖珍’企业,再塑区域名牌企业,*后打造全国酒企中有特色、有地位、有影响力的上市公司。”珍珠液酒业董事长孔祥福表示,作为荆楚文化的重要代表,作为湖北乃至全国知名的白酒生产企业,珍珠液酒业认真传承历史文化,热情回应和满足广大消费者对饮用健康白酒的热切期盼。在酒业回暖大背景下,珍珠液将谋划并深度整合厂商、渠道资源,为襄阳酒类营销带来机遇与信心,为经销商提供更加广阔的创富空间、为广大消费者生产更加实惠的口碑产品。记者汪棋林

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