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南阳酒文化难忘社旗碧绿酒
编辑:平平  发布:2015/7/3 6:59:49  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  社旗碧绿酒已经淡出人们的视线许多年了,但在今天偶尔和几个朋友谈起此酒,仍然是津津乐道。碧绿酒留给人们印象*深的是绵甜可口与回味悠长,那种纯正和老少皆宜,如今没有一款低度甜酒能比。

  在我的记忆里,社旗碧绿酒盛行于上个世纪50年代和60年代,70年代中期以后退出市场,生产厂家是地方国营社旗酒厂。或许我们今天还能在一些酒标收藏爱好者那里看到它的踪影,但它永远镶嵌到了老南阳人的记忆里。碧绿酒,酒如其名,是碧绿色的,它的包装极为普通,是人们在今天*看不上眼的普通玻璃瓶,造酒原料是本地出产的红薯干,其酒的颜色——绿色也是在生物发酵过程中自然形成的,没有用一点色素。此酒生产工艺我从来没有亲眼所见,只是听老辈人说起过,若不是童年时的我随父辈们品尝过此酒,也许记忆中有关的一切早就随此酒消失了。

  那个时候,社旗碧绿酒如同今天的葡萄干红一样,是南阳城乡婚宴女宾桌的主打酒。女宾们围坐在一起相互举杯品一品绵甜的碧绿酒,两腮绯红,其乐润于心间,好不惬意。绵绵的话语也在那个瞬间得以尽情倾心,友情和亲情在推杯换盏中显得更加浓厚。碧绿酒不仅是我童年时长辈们的*爱,也是孩子们的*爱。那时,只要是节假日阖家团圆时或平时家中来客人,碧绿酒就会出现在家庭中的餐桌上,成为女宾和孩子的*佳饮品。吕兆航

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