对于川南知名酒企叙府酒业的产品，名酒之家网曾经品鉴过中高价位（200—400元价格）的柔雅叙府，以及中低价位的（80元以下价格）叙府大曲，我们认为，叙府酒业在这两个价位中的产品，有着较强的实力，比如走兼香风格的柔雅叙府，和国内兼香型风格知名酒企白云边，以及口子窖相比，有着自身独有的口感风格，且在生产工艺上采用一次性发酵成型技术，刷新了之前业内兼香型白酒分型发酵后期勾兑的历史，这项工艺也获得了国家发明专利。而中低价位的叙府大曲，连和叙府酒业同处四川宜宾的白酒大王五粮液同价位产品，也无法撼动其当地百姓用酒第一品牌的地位。
但叙府酒业的产品并非没有薄弱环节，在150元左右的浓香酒领域，泸州老窖特曲和五粮液五粮春，牢牢占据着川南市场的大多数市场份额，而叙府酒业在这个价位的主打产品叙府特曲，就要弱势很多，针对这个薄弱环节，叙府酒业的做法是，推出一款新品冲击市场，这就是我们今天和各位酒友一起品鉴的主角：叙府国韵红52°。
规格：500ml52°；香型：浓香型白酒；价格：158元；产品来源：厂家供酒。
一、酒盒品鉴（礼品酒角度）
国韵红是以喜庆大红色为主色调的酒款，预示着这款酒以“传统风”作为自身的酒款文化特点，这和叙府酒业的品牌特色是相契合的：作为川南老字号酒企，叙府酒业长期耕耘五粮浓香型白酒领域，创造了“蓝标叙府大曲”这样经久不衰的产品，所以在“国韵红”作为全新产品，在设计和理念中，强调叙府酒业传统、历史和厚重的酒款特色，是很合理的宣传诉求点。
酒盒采用是简约大方的设计理念，复杂的鎏金装饰，暗纹或亮体字形并没有出现，几朵国花牡丹是酒盒设计的亮点。
与同价位的“叙府特曲”相比，国韵红的酒盒设计无疑有着很大的提升，这也为这款酒作为宴会酒打下了很好的基础，名酒之家网笔者认为，国韵红的设计风格，适合作为一款婚寿宴场合的酒款。
二、酒瓶品鉴（摆桌和宴请角度）
国韵红的酒瓶设计，采用了不透明的设计，这样的好处是整体瓶身光亮醒目，能起到提升档次的作为，作为一款主打“传统风格”的酒款，国韵红采用了红黄双色的经典配色，瓶身的制作工艺精细，其颜色和图案的细腻度都很高。作为150元左右的酒款，不主打大型桌的商务宴请场合，所以，名酒之家网将酒款置于8人桌包间，来感受这款酒作为宴请酒的应景性。
8人传统风包间上桌照
8人现代风包间上桌照
可以看到，这款国韵红在两种风格的小型聚会包间中，都能起到很好的餐桌点缀作用，与周边环境的映衬程度较高，以此名酒之家网笔者认为：国韵红可以适合小型商务聚餐，或者婚礼、生日宴请等10人餐桌的宴请场合，但更大的商务宴请环境，这款酒就不太适合了。
三、口感品鉴（酒质角度）
国韵红作为叙府酒业出击100元价位酒款市场的新品，在酒盒和酒瓶设计上的优良是显而易见的，如果感受过叙府酒业柔雅叙府酒款的酒友，相信并不会感到惊讶，因为这本就是叙府酒业的特长之一，但和五粮浓香的五粮醇，以及单梁浓香的泸州老窖特曲相比，国韵红的品牌知名度肯定会是其*大的硬伤，如何像叙府大曲一样，通过消费者口碑传递品牌的影响力呢？答案当然是酒质，所以我们进入这款酒的酒质品鉴环节去感受一下：
1、观酒。国韵红的酒色晶莹剔透，倒酒入杯时油感较强，杯中小酒花持续时间较长，挂杯感较为明显。
2、闻香。虽然国韵红作为五粮浓香型白酒，不像泸派浓香一样强调开瓶的爆香，但这款国韵红的闻香体验也属于馥郁充盈类型，从倒酒入杯开始，就能体验宜宾白酒特有的五粮型浓香，毫无冲鼻和异味，很醇正，相信熟悉五粮液，叙府酒业这类酒企的酒友，都不会陌生这样的闻香感受。
3、入口。这款国韵红，笔者采用一口酒加一口温水的方式进行品尝试饮，*大的感受就是入口柔和，醇香，并且在前中后三段的口感体验中，都能保持住这个风格，而没有太多偏差，充分说明了酒质的良好和调酒师的功力。虽然这款酒的包装设计理念上着重强调“传统”感，但在实际口感的勾调上，却采用了*讨当代消费者喜好的“甜美柔和”风格。看来叙府酒业在“柔雅香型”的段炼中，已经掌握了如何在新老消费者之间取得平衡的方法，在笔者看来，这样的酒款口感体验是非常舒适的。
4、吞咽。在这款酒吞咽的环节，笔者略微感受到了一些刺激感，特别是在吞咽瞬间的醒脑感很明显，难能可贵是作为100元出头价位的酒款，入口不刺喉，烧胃感虽有也不强烈，可以说比同为五粮浓香的五粮醇中低价位产品，如蓝淡雅等要好。
5、回味。酒款回味和入口风格一样，香甜，酒过杯中后也能保持住馥郁浓香，这个体验是不错的，至于饮用稍多后是否有上头现象，还请各位酒友在实际饮用后，将您的感受发邮箱至[email protected]，与名酒之家网一起探讨交流。
总结：整体口感优秀，属百元价格的浓香型酒款中非常舒适的酒款。
酒款总结:
作为叙府酒业冲击中级价位市场的新品，国韵红的产品品质是值得肯定的，特别是口感的舒适，给名酒之家网笔者留下了深刻的印象。不过作为全新产品，国韵红和同价位白酒市场的五粮醇，泸州老窖特曲这些大流通产品相比，其品牌知名度也是这款酒的明显劣势，另外还有泸州老窖六年头等头曲产品，也在虎视眈眈盯着百元价位的白酒市场。所以，有了良好的产品品质，仅是叙府酒业国韵红的开始，如何在市场上得到消费者的认可，还需要厂商更多的努力，而名酒之家网也将拭目以待这款酒的走势。对于叙府酒业国韵红52°，名酒之家网评星：3颗星。
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