一些朋友在喝红酒时都遇到过类似的情况，开启红酒时不小心把瓶塞掰断了，情况变得十分尴尬——红酒没办法倒出，瓶塞也不知道怎么取出。遇到这样的情况怎么办？请听专业人士给出的建议。
我市一家红酒酒庄的专业人士表示，绝大多数情况下是因为不当的开启方式引起的。比如，对红酒瓶塞没钻到合适的位置就急着提起来，或者钻入的角度过于倾斜导致上拉的时候塞子横向受力等。据介绍，木塞掉进酒瓶，碎屑会直接影响酒的外观和香气。此时，如果酒的封套还裹在瓶颈的位置，要把它整个移除。随后，用一块方巾小心擦拭瓶口，轻柔地清理裂处的碎屑，再准备一张纱布或其他滤网以及一只小型醒酒器，以防万一有木屑掉到酒里可以马上过滤处理。
接下来是*重要的步骤，将瓶身倾斜45度，从塞子断裂处正对的方向缓缓地将开瓶器钻入木塞。这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，不会把剩下的木塞推下去。钻进去之后，小心地把木塞提上来，注意动作一定要慢。
如果塞子已经碎了并掉进去，或者提供的几种开瓶办法中出现木塞残屑掉入瓶内的情况。这时候就要用过滤网把木屑过滤掉，虽然不完美，但只要时间不长，对红酒风味的影响不会太大。
