在过去30年间,由于美国每天都有约50%的人喝饮料,因此美国的含糖饮料消费量显著增加。这些饮料很有可能会诱发肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症。目前,一项新的研究发现全球每年有超过184,000人的死很可能与这些含糖饮料有关。
在2010年,全球有大概184,450人因含糖饮料而死亡
美国心脏协会(the american heart association , aha)建议每周从含糖饮料摄入不超过450卡路里,相当于少于三罐12盎司的可乐。
然而,疾病预防控制中心(cdc)在2011年的一项调研发现,男性平均每天从含糖饮料摄入178卡路里,而女性平均每天摄入103卡路里。
gitanjali singh教授是麻省波士顿塔夫斯大学(tufts university)费里德曼营养科学与政策学院(the friedman school of nutrition science & policy)的研究助理教授。在他们的研究中,gitanjali singh教授及其团队开始着手估算全球每年由含糖饮料引起的死亡率及残疾率。
他们的研究成果在美国心脏协会的一本杂志circulation上发表。
该团队从62份调查报告中分析了1980-2010的含糖饮料消费量。这62份调查报告涉及了多达51个国家的611,971个受试者。确切地来说,他们主要关注含糖饮料消费量对因糖尿病、心血管疾病和癌症的死亡人数的影响。
在他们的研究中,含糖饮料主要指含糖碳酸饮料、能量补充饮料、果汁、含糖冰茶和自制甜饮料,不包括100%的纯果汁。
这些研究人员同时也从其中的187个国家收集这20年间全国可用糖量的数据。总的来说,这些数据让他们发现含糖饮料的消费量因年龄、性别和人口的不同而不同及其对死亡率的影响。
singh教授及其团队粗略估算,在2010年,全球约有184,450人的死亡与含糖饮料有关,其中133,000人死于糖尿病,45,000人死于心血管疾病,6,450死于癌症。
该团队发现,相对于中老年人,年轻人含糖饮料消费量更高,所以更容易得慢性病,singh教授说这是一个值得关注的问题。
“含糖饮料的摄入量对健康的影响,对年轻人来说是很重要的,因为在很多国家中,年轻人都是主要的劳动力,”他解释说,“所以在这一年龄群中与含糖饮料相关的死亡率及致残率带来的经济影响是不容忽视的。”
singh教授继续说:“这也引起了人们对未来的担忧。如果这些年轻人继续喝大量的含糖饮料,伴随着他们的日渐衰老,患心脏病和糖尿病的几率会更高,将会导致更高的死亡率和残疾率。”
减少含糖饮料消费量应该作为全球头等大事
研究人员同时发现中低收入国家因含糖饮料而死的死亡率*高,大约有76%是发生在这些地区。
在人口*多的20个国家中,墨西哥因含糖饮料死亡的人数*多,平均每100万成年人中约有405例。美国排第二,平均每100万成年人中约有125例。
“在因含糖饮料死亡率*高的这20个国家中,至少有8个国家位于拉丁美洲和加勒比海,这也反映出那个地区的含糖饮料摄入量很高。”singh教授指出。
研究人员指出,虽然不同地区由于含糖饮料引起的死亡率也不尽相同,但绝大多数国家都受到影响。来自费里德曼营养科学与政策学院的资深作家dariush mozaffarian教授说道:
“世界上很多国家都有大量人员死于同一个饮食习惯—饮用含糖饮料。大幅度减少或杜绝饮用含糖饮料应该作为全球的头等大事。含糖饮料对健康没有好处,减少其消费量每年可能挽救成千上万的生命。”
在一月份,今日医学新闻(medical news today)报道一项研究发现,相对于不喝含糖饮料的女生来说,经常喝含糖饮料的女生更可能早熟。
作者:honor whiteman
版权:medical news today





