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世界级酿酒师——Eric仙临济南祥泰
编辑:华华  发布:2015/8/28 9:56:10  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  他是红酒界名副其实的大咖

  他是世界范围内享有盛名的酿酒师

  他出生在一个拥有150多年葡萄酒酿造历史的世家

  他是葡萄酒种植、酿造的古老文明与现代新贵的双重代表

  他就是——eric bantegnies

  技艺出神入化,荣获众多荣誉

  在古老神秘的庄园里,在琼浆玉液的芳香中,高贵与优雅浓缩成高脚杯里暗红色的灵韵,在他的指尖摇晃。

  在光与影的摇曳里,在时间与温度的赛跑中,一次艳丽的变化像一场古老神秘力量的崛起,在他的眼睛里演绎。

  他有着一流的品酒能力,出神入化的洞察力。

  他可以透过美酒华丽的外表,用心来品味真正的葡萄酒。

  他曾经荣获众多国际大奖,先后被法国《葡萄酒评论》、美国《葡萄酒爱好者》等诸多杂志进行专访和推荐,并被评为“法国明星酿酒师”、“波尔多*具影响力酿酒师”、“酿酒师先锋”等国际荣誉称号。

  红酒酿造世家,从小耳濡目染

  eric从学会走路开始,他便和父亲一起在葡萄园和酒窖工作,eric对葡萄酒有着极高的天赋,就像此生专为葡萄酒而来一样,五六岁的时候便掌握了葡萄种植以及葡萄酒酿造的众多知识。

  他沉迷于此,就像受上帝指引一般。

  在波尔多大学毕业后,继续深造葡萄酒酿造和品酒方面的知识,并取得学位。学习期间,在圣埃美隆(st emilion)、波美候(pomerol)和卢瓦尔(loire)河谷的列级酒庄积攒经验,同时取得过acifop市场营销和波尔多商校的学位。

  周游世界各国,潜心修炼技巧

  毕业后,eric在jp moueix 集团(柏图斯庄园,等……)工作学习,后又在德国,美国加利佛尼亚(纳帕谷)学习。

  eric骨子里流淌着法兰西民族对崇高艺术的严谨信仰,他在葡萄酒新世界与旧世界来回穿梭,四处游历,追寻着葡萄酒的无上技艺。他刻苦学习,潜心修炼,再加上极高的领悟能力,很快便声名鹊起,赢得众多国际大奖。

  数十年如一日,此生只为红酒

  1987年他开始接手家族葡萄酒生产,一方面分担部分酿酒工作,一方面管理公司发展。

  目前该家族企业已拥有blaye 地区 cotes de bordeaux 产区的3座aoc 级酒庄。近25年来,eric 扩大了家族产业,年产近500 000瓶,并直销全球30多个国家。

  不,他不是一个神话,他是一个信徒,一个对红酒的无上境界执着的信徒。

  跨越千山万水,来此与您相约

  今天,他和男爵城堡红酒一起来到古老文明的中国,在“法式醇情、至尊诱惑”活动现场亲自指导品鉴红酒,现场传授品鉴技巧,并进行亲笔签售活动。

  先生们、女士们,eric已在静候,与您一起思考男爵城堡红酒的发展与灵魂。

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