新的财年伊始，作为*受关注的澳洲葡萄酒教育项目重头戏之一,a+澳洲葡萄酒学校讲师认证又达成了新一轮与各位业内大咖的合作意向。很荣幸地宣布a+澳洲葡萄酒学校讲师团队又新增两位猛将，他们是谁呢？快来一起认识一下吧。

　　陈翔宇sam（左）和戴鸿靖ian（右）

　　陈翔宇sam:iway讲师，wset高级证书持有者，目前教授west初级和中级课程以及盲品课程，首届也买酒盲品大赛冠军，第二届中国盲品大赛冠军，2014年wine australia thirsty thursday盲品大赛冠军。

　　相信小伙伴一定不会对sam陌生，他不仅是我们2014年度thirsty thursday系列盲品赛的年度总冠军，还头顶其他各大盲品大赛冠军头衔。对于这样一个“盲”遍澳洲的人，我们自然需要直接收入麾下。sam与澳大利亚葡萄酒的缘分始于2012年底。当时他第一次系统品尝了wolf blass的全系列产品，那也是第一次让sam发现原来高端澳洲葡萄酒可以做得那么优雅又不失甜美浓郁。thirsty thursday系列盲品赛则让sam跟澳洲葡萄酒的缘分更近一步。机缘巧合下，sam获邀参加了去年thirsty thursday的每月比赛，在比赛的时候sam一直认为这是一个“一帮去过澳大利亚的人欺负我这个没有踏上过南半球土地的弱者”的游戏，结果却偏偏这个“弱者”一举摘得了年度“澳王”的桂冠。所以sam说自己是弱者，你信吗？

　　当然，如今sam再也不能自嘲自己是“弱者”了，作为thirsty thursday系列盲品赛的冠军奖励，sam于今年3月参加了澳大利亚葡萄收获之旅（vintage trip）访问了澳洲多个葡萄酒产区，对于澳洲葡萄酒有了更全面的了解。sam说道：“回国后便决定了踏入澳大利亚葡萄酒讲师队伍，不仅是职业需要，也为了这么一份热爱。”另外，sam已与业内知名侍酒师吕杨、a+澳洲葡萄酒学校认证讲师徐伟（葡萄酒小皮）一起，录制并拍摄了澳洲葡萄酒教育小视频。

　　戴鸿靖ian:wset diploma，多本葡萄酒书籍的译者。当过侍酒师、策划过大型葡萄酒活动。现在在i-way担任葡萄酒讲师。

　　作为a+澳大利亚葡萄酒学校讲师团队中年龄*小的一位，ian是名副其实的“小鲜肉”。虽然年纪轻，但他与澳大利亚的缘分可不浅。ian在澳洲上的高中，进入葡萄酒行业的第一份工作是在just grapes葡醉做店员，后来又进入和平饭店做侍酒师，那些年一线工作的经历让他接触了相当多的澳洲葡萄酒。去年10月，ian更是参加了由澳洲葡萄酒大师tim wildman, mw组织的james busby trip，在两周的行程内跨越澳洲大陆，走访了除了西澳和塔斯马尼亚以外的其他产酒大州的一些主要产区。

　　关于这次行程的感想，ian是这么说的：“在此之前，我并不知道澳洲原来在霞多丽（chardonnay）上有如此造诣，维多利亚新派霞多丽完全媲美pugliny montrachet，在trip中发现澳洲的黑比诺（pinot noir）已登上了世界级的舞台，真正感受到了巴罗萨（barossa）老藤的魅力，并意识到澳洲原来有如此悠久的酿酒历史。澳洲是一个美妙的葡萄酒国家，在漫长的历史里演化出了拥有自己特点的猎人谷赛美蓉（hunter valley semillon）、设拉子起泡酒（sparkling shiraz）、路斯格兰麝香（rutherglen muscat）。而在新时代里澳洲的佳酿新派霞多丽、凉爽气候设拉子、黑比诺也绝对不落下风。”来源：澳洲葡萄酒管理局