澳门品酒会六周年会庆暨白葡萄酒之夜昨日举行，会长曹锦泉表示，近年随着葡萄酒文化越来越普及，居民对葡萄酒的接受程度逐步提高。但受到外围经济、股市波动、内地反贪等因素影响，高档葡萄酒销售、价格跌近两至三成，中低档葡萄酒销售及价格保持稳定。估计下半年高价酒的销量和价钱仍有机会下调，中低价酒市场保持稳定或有微升空间。
曹锦泉指，前几年澳门经济好、居民消费力强，葡萄酒进口市场向上，高价酒销售理想。今年本澳和内地经济下行，中央大举反贪，饮用高档酒的消费者随之减少。高档的葡萄酒、中国白酒销量及售价跌两至三成，中低价酒销情和价格则相对平稳。不祇是澳门，整个大中华地区，包括香港等地亦受影响。
香港和澳门近年均有举办美酒美食活动，推广品酒文化。他认为类似的活动将吸引更多人关注品酒文化，属短线推广，可能有助中下价酒销售。但经济欠佳，难以推动高价酒的销情。
葡萄酒是另类投资工具，既有投资价值，又有收藏价值。他指若非很大投资，长线可考虑投资葡萄酒。但对未来一两年经济环境有所保留，认为葡萄酒升值空间不像以往那么好，或近一两年投资葡萄酒的人士会有“被绑住”的情况，建议投资者要适度投资，不能以此为主要投资工具。
他指澳门是国际旅游城市，但本地专业侍酒师不足，大多数高级侍酒师均来自香港。留意到旅游学院和私人机构有开办侍酒师的培训课程，希望政府加强支持，牵头开办更多课程，促进本地酒店业、行内从业员的发展。
活动昨晚七时半假帝豪酒店四楼宴会厅举行，台北经济文化办事处主任卢长水、政策研究室主任刘本立及多个业界友好团体代表出席。
