钟方达创立了“互联网思维促进营销创新”的观点,“未来习酒将充分利用互联网的各种思维、平台和技术,搭建我们与消费者之间的桥梁,直接面对消费者,更好地为消费者服务,不仅要推广我们的产品和品牌,还要推广我们的企业形象、文化理念、消费主张等。”

　　2015年,钟方达总经理摘得了中国白酒酿造大师称号,这可谓是习酒工匠精神的历史性注脚。在刚刚过去的八月,他带领的习酒队伍在贵州省第二届白酒行业职工职业技能大赛中,前10名独占7席。钟方达一直专注于生产与制造,具有典型的匠人气质,此为习酒变革时期*宝贵的力量——“督脉”。

　　钟方达,进入行业30年,一直“以匠人之心,琢一世酱事”,在他看来,酒是有生命的。在这个“微生物与水”组成的香氛世界里,借助天、地、水、气、生,这些酒每天都在悄然变化,出于对“生命的敬畏”,钟方达作为习酒的总经理,将产品品质一直放到了企业战略的高度,在酒厂严格推行12个字——“一丝不苟、精益求精、一以贯之”,从总经理到普通工人,都必须坚持品质第一。也正是因为这份坚持,他们失去了很多赚“快钱”的机会,也受到了行业中一些人的挑战。

　　曾经做过品酒师、酿酒师、销售管理人员的钟方达,在白酒行业浸淫多年,越来越明白一个道理:“没有产品质量支撑的营销,必定会像一些昙花一现的品牌那样死在骂声和质疑声中。而没有营销的品牌,不管质量再卓越,依然会在默默无闻中消失。”近年来,随着金质习酒系列、银质习酒系列、习酱系列的推出,习酒通过各种广告宣传和销售平台,习酒“大众酱香”的品质和营销开始陆续发力。

　　“大众酒时代已经来临,大众酒*重要的是什么?大家都说是质量和价格的性价比凸显。但我认为不是,价格都看得见,但质量看不见,只有让消费者喝到才能证明你的质量好。怎样让消费者喝到?这就看你的营销战略和战术了。所以,大众酒其实就是产品与营销之间的平衡。”钟方达说。

　　这让人不禁想起《韩非子》中的一则典故:宋国有个卖酒的人,每次卖酒都量得很公平,对客人殷勤周到,酿的酒又香又醇,店外酒旗迎风招展高高飘扬。这就是沽酒者的品格:既善酿酒,又善沽酒。这也是习酒“君品内涵”的新理想。