中国使用铜酒杯的历史相当久远，铜酒杯可以远溯到夏商周之时。中国铜酒杯古朴凝重，造型典雅，是我们祖先的智慧结晶。中国铜酒杯在铸造工艺方面有自己的特殊传统，造型丰富、品种繁多、面貌各异、精品迭出，有很高的科研价值。
中国铜酒杯贯穿了我们中华民族的整个文明史，铜酒杯形成了独具特色、丰富多彩的青铜文化，铜酒杯是中国文化的一个重要组成部分，铜酒杯在历史上占有重要的地位，铜酒杯是我们中华民族的瑰宝。
周朝时，对铜酒杯作了明确的规定：一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散，六升曰壶。这种铜酒杯的格式和规格一直沿袭到清代。
铜酒杯的分类：
铜酒杯的形制为圆形或方形，平底或凸底，有鋬，上面一侧有倾酒的流，另一侧有尾，以均衡流的重量，起到全器平衡的作用。铜酒杯的下面有三个高尖足，器口上有二柱，一柱或无柱。此铜酒杯为西周(1064-777b.c.)11世纪后期
铜酒杯圆腹，侈口，圈足，形状小瓶，大多数有盖。这种形状的铜酒杯多为商代器。西周时有作方柱形而四角圆的铜酒杯。春秋时铜酒杯演化成长身、侈口、圈足觯，形状像觚，自身铭文称为“鍴”(如王义楚鍴)而不叫觯。
铜酒杯圆口，有鋬无流，有双柱，铜酒杯盛于商代和西周初期;觚，喇叭形口，细腰，高足。来源： 3158名酒网
