9月11日下午，“烟台葡香•香飘世界——全国主流媒体烟台产区采访活动”的全体成员走进烟台金鼎葡萄酒业有限公司，对金鼎酒业进行全方位的集中采访报道。采访团一行在相关人员的陪同下，先后参观了烟台金鼎葡萄酒业有限公司的葡萄基地、生产车间、地下酒窖、金鼎酒堡、生产厂区，*后来到方圆诚信金鼎博物馆。

　　通过参观考察，采访团一行详细了解了金鼎酒业的生产工艺流程，领略了别具特色的葡萄酒文化，领会了方圆集团“诚信为本”的企业经营理念，切身感受金秋时节硕果累累、瓜果飘香的美丽风光。媒体记者发挥各自优势，分别采取文字、图片、视频等方式对烟台金鼎葡萄酒业有限公司进行了全方位的专题报道，收到良好的品牌推广效果。

　　金鼎酒业成立于2005年8月，由方圆集团有限公司和德国cmet公司合资组建，是一家以生产葡萄酒为主，同时生产果酒和其他酒的庄园式酒类企业。公司同时拥有葡萄酒及果酒、其他蒸馏酒两个生产许可证。

　　公司建成近千亩标准化葡萄示范园，两千亩合同管理模式原料基地，以种植赤霞珠、蛇龙珠、美乐和霞多丽葡萄为主，实施绿色无公害生产模式，满足酒庄的实际生产需求。葡萄基地高标准建园，规范化管理，园区道路硬化整洁，葡萄整齐划一，并配套了滴灌系统，实现节水、高效灌溉。园区内规划种植了鲜食葡萄长廊和鲜食葡萄采摘区，种植美人指、摩尔多瓦、玫瑰香等品种，满足游客采摘和品尝。

　　公司建有原料处理车间、发酵车间、贮酒车间、配酒车间、灌装车间、原材料和成品库及配套设施共计2万平方米，地下酒窖3000平方米，贮酒容器采用不锈钢材质，关键工艺设备采购自法国和意大利，并配备中央控制室和化验室，可以给游客展现葡萄酒生产加工的全环节。

　　金鼎酒业始终注重产业链的拓展和开发，先后建成厂区内鲜食葡萄长廊、基地内鲜食葡萄采摘区、生产场所参观通道等，满足消费者和旅游爱好者对葡萄酒文化的探索步伐。地下酒窖采用天然石块拼接成一幅幅精美的壁画，古老淳朴的古酿酒图，栩栩如生的贵妃醉酒，形神兼备的武松打虎，褶褶生辉的八仙过海，还有雄鹰展翅、一帆风顺、科技强国等生动绘画30余幅，一幅幅壁画展示着金鼎酒窖独特的魅力，配合着酒窖内采购自法国的橡木桶，吸引了越来越多的葡萄酒爱好者。酒庄内的金鼎酒堡集葡萄酒展示、葡萄酒品鉴、葡萄酒文化传播、个性化产品销售、特色饮食于一体，为游客提供吃喝玩乐宿一条龙服务，堡内独特的建筑风格与酒窖相得益彰，墙壁采用浮雕风格，漓江山水、地雷战、老子出关、九龙壁、鲤鱼跃龙门等形象栩栩如生，置身其内，品尝着金鼎葡萄美酒，欣赏着如画风景。酒庄内还栽植樱花、银杏、玉兰、松树、龙爪槐等赏叶赏花树种，栽植大樱桃、大枣、石榴、桃树、山楂等果实类树种，为游客创造了一个良好的愉悦的赏玩环境。几度耕耘，几度筑垒，烟台金鼎葡萄酒业有限公司在转型升级的发展进程中取得累累硕果。公司先后荣获“烟台产区葡萄酒名庄”、“烟台市十佳葡萄酒企业”、“烟台市消费者满意单位”、“烟台市守合同重信用单位”、“烟台市卫生先进单位”、“农业产业化市级重点龙头企业”、“山东省a级卫生单位”、“山东省省级节水企业”、“山东省葡萄与葡萄酒协会优秀会员单位”、“中国食品工业优秀食品龙头企业”、“全国酿酒行业节水示范企业”等多项荣誉称号。公司产品先后获得“省级葡萄酒感官质量鉴评优级产品”、“首届国际葡萄酒节指定产品”、“烟台市场十大放心产品”、“第六届国际葡萄酒大奖赛银奖”等荣誉称号。来源:方圆集团有限公司