今年,是深圳特区成立35周年,深圳酒业作为特区经济中重要一环,以“全国酒市看广东,广东酒市看深圳”的成就,同样深受各方关注。
了解一段历史的*好方法,是记录这段历史亲历者的面孔和故事,所以今天本报与研酒行联合推出《特区35周年酒业35个人》系列报道。旨在通过讲述深圳35个酒业人物的故事,真实、形象地反映35年来深圳酒业变迁,以此为酒业发展史保留一段鲜活记忆。
35个酒业人物,他们来自五湖四海,有着不同口音和各异的生活轨迹;我们选择标准、筛选尺度也许不尽客观,但每一位经历过这段历史的读者,也许都能从中找到自己的影子。
35周年,对于年轻的深圳特区,是一个值得所有人铭记的重要时间节点。因为,包括酒业在内的各个行业都走过了一段颇为不凡的历史。日前,广东省酒类行业协会会长朱思旭就深圳酒业35年发展趋势等话题接受了采访。
深圳酒市引领全国
相较其他城市,深圳酒市屡开先河一直为业界惊叹。“自上世纪80年代初开始,从第一代‘洋酒热’登陆,到39度五粮液试水;从水井坊一炮走红继而迈进全国,到地产酒‘金威’布子全国、‘金鹏城’联姻宜宾;从第一家名酒专卖店沙头角茅台专卖店开始,到现在同时拥有茅、五、剑、汾酒、张裕等单品牌名酒专卖店*多城市之一……深圳以改革先锋之城,持续引领全国酒市发展,成为‘风向标’。” 朱思旭回忆。
朱思旭说,深圳在全国*早放开酒类经营权,《深圳市酒类专卖管理条例》也是全国*早的酒类流通管理条例。
在谈到本报推出《特区35周年酒业35个人》系列报道时,朱思旭给予积极评价。“当下酒业处于深度调整期,介绍酒业大佬筚路蓝缕的创业艰辛,探讨深圳酒市35年来的发展历程、市场规范管理、有序竞争和市场趋势,必将会对深圳酒市产生积极激励作用和提供有益方法论导向。这或将对全国酒市提供有益的问题解决方案借鉴也未可知,毕竟这已经成为深圳精神的一部分。”
酒企要积极面对“新常态”
随着我国经济进入“新常态”,酒业如何面对新经济形态成为业内关注焦点。“当前我国白酒业还没有完全进入到新常态,正在迈向新常态。酒业新常态何时才真正到来?”朱思旭认为有三个指标可以作为判断标准。
一是进入理性消费时代。只有当喝酒的人大多都开始自己掏腰包,懂得理性、健康、适量喝酒时,我们酒行业才会进入一种很平稳的状态。行业进入到这个状态时,才可以说进入到了新常态。
二是进入利润合理化时代。当经销商的暴利“水分”被挤掉了之后,厂家的暴利也要适当压缩。只有当渠道商、经销商、厂家的暴利时代一去不复返,开始变成理性的、有合理利润的企业后,进入到厂与商之间的利润平衡状态,才可以说迈入了新常态。
三是电商与经销商、厂商之间的博弈达到一种动态的平衡。当厂家、经销商、电商之间达到平衡的状态时,酒行业才可能进入到新常态。
朱思旭表示,只有当消费者开始理性消费,当厂家与商家的利润回归合理,当电商与经销商、厂家之间达到平衡的时候,酒业才能在真正意义上进入到新常态。对此,我们酒类行业的从业人员要有清醒的认识。





