这几年酿酒产业有进有退，经过两年多的调整，全产业基本实现了向好趋势。今年上半年，规模以上企业完成酿酒总产量3800万千升，同比下降2.45%;产品销售收入4450亿元，相比增长6.03%;实现利润总额510亿元，相比增长9.09%;上缴税金422亿元，同比增长2.20%。销售收入、利润总额均呈现增长态势，且增长率高于产量的增速，说明我国酿酒产业产品结构的调整适应了市场形势的变化和消费转型升级的要求，产业已经进入稳定、适度增长的态势。

　　在调整过程中，我们也在思考，酒行业为什么曾经成为舆论质疑的对象?我们认为，很大程度上是由于企业的文化视野、社会格局过于局限的原因，片面强调产品的高端属性，过度关注自身经营事务和短期的利益成就，从而引起消费者的质疑，导致在品牌提升、产品优化等方面遇到了一些障碍，使企业虽然能够短期获利，但在长期发展中受挫。

　　经过反复的沟通和思考，协会认为，酒类企业作为当今社会经济的主体之一，需要以长期发展观的角度来审视自己的行为，要在保证食品安全的基础上，全面参与到社会责任活动中，承担自身义务，增加整个社会的福利，企业才能在消费者心目中树立自己的品牌形象，赢取消费者的信赖，实现企业与消费者的共赢。

　　当然，有一些大型企业已经在社会责任上取得了重要成就，涉及到诸如：理性饮酒、拒绝酒驾、环境保护、未成年人饮酒等方方面面。但据我们了解，由于我国没有专门规范酒产业发展的法律出台，以及在市场管理中缺乏对有关企业的约束，社会上在未成年人饮酒、拒绝酒驾等方面还存在诸多不足，所以协会在今年7月成立了“中国酒业协会酒与社会责任促进联盟”，就是为了以协会之力，团结全产业的力量，承担起更多社会义务和酒类消费安全的责任，改善行业自身的经营发展模式，提升全社会理性饮酒、科学饮酒意识。

　　这次“全国理性饮酒日”活动，是协会携手社会各方伙伴，针对“过量饮酒、未成年饮酒和酒后驾驶”等围绕酒产品而引发的社会问题开展的专题公益活动，获得了我们全行业的大力支持。如果说，“酒与社会责任促进联盟”的成立是从行业层面提升了企业社会责任。那么，“全国理性饮酒日”的设立，将是把责任感和使命感深化到了消费者层面，使企业社会责任升华到立体的、全方位的高度。下一步协会将开展更多的社会公益活动，进一步提高酒行业的社会责任意识。

　　另外，滴滴出行集团、凤凰网这两家企业分别是互联网行业与媒体行业的代表和先行者，在社会和消费者中都极具影响力和知名度。作为消费品行业，协会与酿酒企业们始终重视和消费者的沟通与互动，多年来不遗余力的为消费者开展科普教育和酒文化宣传。这次协会与滴滴出行集团、凤凰网的深度合作，是协会拉近与消费者距离、增加媒体关系的一次尝试和创新，开辟了酒企业跨界合作的新领域。今后，协会也将继续促进行业间的协同互助，推动酿酒产业在社会中的良性影响力。来源：中外酒业