21日，宁夏职业技术学院2014级生物技术及应用班的同学参观了贺兰神酒庄（德龙酒业）和酩悦轩尼诗旗下的夏桐酒庄。
同学们在贺兰神酒庄王主管及已经在酒庄工作一年的校友田亮带领下依次参观了贺兰神酒庄的万亩葡萄园、发酵车间及酒窖。据王主管透露，贺兰神酒庄今年共采葡萄2000吨，酿酒1200吨。在发酵车间，田亮介绍了各前处理设备及各种发酵设备，使同学们对发酵设备有了更深入的了解。在能放置1300个橡木桶的酒窖，同学们品尝了2013年获奖的贺兰神赤霞珠葡萄酒。
随后，同学们又来到了夏桐酒庄，酒庄的刘经理在葡萄园很耐心的给同学们介绍了冬剪的方法及夏桐酒庄所采用的冬剪方式，之后参观了发酵车间，并品尝了20113年的夏桐起泡酒。
此次参观，不仅让同学们对所学过的一些酿酒设备有了更直观的认识，开阔了眼界，也让同学们对宁夏的酒庄及以后的工作环境多了些了解，使以后的学习更加有的放矢。来源：中国葡萄酒资讯网
